Gary Conner / Getty Images
- Jumlah: 7 jam 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 7 jam
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 128 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 128 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 5g | 7% |
| Lemak Lemak 2g | 9% |
| Kolesterol 19mg | 6% |
| Natrium 517mg | 22% |
| Jumlah karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Pemakanan 4g | 13% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 41mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Rusa gaya negara adalah sempurna untuk periuk perlahan kerana ia adalah baik dan gemuk dan mudah dimakan. Roti kusyen gaya crockpot ini berlapis dengan sauerkraut, bawang cincang, dan epal cincang dan kemudian ditutup dengan secawan bir. Hidangan ini kemudian dimasak dengan perlahan sehingga kesempurnaan, jadi tulang rusuknya bagus dan lembut dan penuh rasa. Kombinasi rasa dan tekstur membuat hidangan yang enak dialu-alukan pada malam musim sejuk.
Bahan-bahan
- 1 beg (1 paun) sauerkraut (dibasuh dan disalirkan)
- 1 bawang (diced)
- 1 epal berkulit merah (tidak diselap, dicincang)
- 2 hingga 3 paun rusuk babi gaya negara
- 1 cawan bir
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Letakkan periuk kubur di bahagian bawah periuk perlahan. Tambah bawang diced dan epal cincang. Kacau campuran.
Lapisan tulang rusuk gaya negara di atas bawang dan epal.
Tuang bir ke atas segalanya.
Tutup dan masak di atas selama 7 hingga 9 jam.
Petua
Rusa gaya negara adalah sempurna untuk resipi ini kerana mereka mempunyai lebih banyak daging berbanding potongan rusuk babi lain. Daripada tulang rusuk, mereka mengandungi bahagian-bahagian skapula (bilah bahu). Rusa gaya negara dipotong dari bahagian atas sangkar tulang rusuk, dekat dengan bahu, dari ujung bilah berlemak pinggang. Anda akan mendapati bahawa mereka dibungkus sebagai tulang rusuk individu. Hidangan ini juga boleh dibuat dengan daging babi atau sabuk pinggang. Ketika datang ke bir, sebaiknya gunakan ale coklat ringan atau masam dalam resipi ini.
Anda boleh meniup tulang rusuk di atas dapur sebelum menambah periuk perlahan jika anda lebih suka. Hidangkan hidangan ini dengan kentang tumbuk krim atau mi buttered dan pucuk Brussels panggang.
Penyesuaian Resipi
Resipi tambahan
Tag Resipi:
- rusuk
- hidangan
- selatan
- malam semalam
