Diana Rattray
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 900 | Kalori |
| 52g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 78g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 900 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 52g | 67% |
| Lemak Lemak 21g | 103% |
| Kolesterol 264mg | 88% |
| Natrium 489mg | 21% |
| Jumlah Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Pemakanan 2g | 9% |
| Protein 78g | |
| Kalsium 115mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Stik Cube membuat hidangan lazat yang mudah untuk belanjawan. Hidangkan stik dengan sos mereka dan kentang mashed atau panggang.
Wain merah memberikan rasa perasa tambahan ini, tetapi berasa bebas untuk menggunakan semua atau sebahagian sup daging sapi sebagai ganti wain merah dalam resipi ini.
Bahan-bahan
- 8 auns cendawan
- 4 sudu mentega
- 1 bawang merah (kecil, cincang)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1/4 sendok teh daun thyme kering
- 2 sudu tepung serba guna (lebih banyak lagi, debu stik)
- 3/4 cawan wain merah (seperti Cabernet Sauvignon atau Pinot Noir)
- 3/4 cawan stok daging lembu (lebih baik natrium rendah)
- Dash lada hitam (tanah baru)
- Garam Kosher (secukup rasa)
- 2 sudu besar minyak zaitun dara
- 1 1/2 pound steak cube
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Untuk membersihkan cendawan, bilas secara ringkas dan lap dengan tuala kertas lembap. Potong cendawan dengan tipis dan sisihkan.
Dalam periuk, cairkan mentega dengan api sederhana sederhana; tambah bawang merah dan tumis selama 1 minit.
Masukkan cendawan dan tumis sehingga cendawan lembut.
Masukkan bawang putih dan tumis selama lebih kurang 1 minit.
Kacau dalam tepung dan masak, kacau, selama kira-kira 2 minit.
Kacau dalam wain, sup daging sapi, thyme, dan beberapa grinds lada segar.
Meningkatkan haba hingga tinggi dan biarkan mendidih.
Kurangkan haba ke medium dan reneh selama 10 hingga 15 minit, atau sehingga dikurangkan sebanyak satu pertiga. Rasa dan tambah garam, jika perlu.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana. Taburkan stik dengan garam dan lada halal dan kemudian debu mereka dengan tepung.
Masukkan stik yang berpengalaman di dalam minyak panas dan masak selama kira-kira 5 hingga 6 minit, atau sehingga ditenun pada kedua-dua belah.
Tuangkan sos ke atas stik, tutup kuali, dan reneh selama 10 hingga 15 minit, atau sehingga daging lembut.
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- Cendawan
- makan malam
- selatan
- jatuh
