Rasa sejuk dari timun mengimbangi rempah ini dalam menarik (dan sangat menyenangkan) Timun Ini Wasabi Martini. Bill Boch / Photolibrary / Getty Images
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
Wasabi adalah bahan yang menarik dan salah satu yang tidak biasanya dikaitkan dengan koktel. Walau bagaimanapun, ia adalah cara alternatif untuk mendapatkan minuman pedas tanpa menggunakan bahan-bahan lada panas. Dalam timun wasabi martini, lobak kuda Jepun dipasangkan dengan gin dan disejukkan dengan timun segar untuk mencipta koktail yang sangat meriah dan menarik.
Biasanya, wasabi martinis adalah berasaskan vodka. Beralih ke gin memberikan koktel lebih banyak dimensi dan pelbagai botani memainkan dengan baik terhadap pes yang pedas. Diakui, ini bukan minuman untuk semua orang, tetapi jika anda seorang peminum petualang, cobalah. Ia hanya boleh menjadi kegemaran baru!
Bahan-bahan
- 3 keping timun
- 1 tin kacang bersaiz wasabi
- 1/2 auns sirap mudah
- 1 1/2 auns gin
- 1/2 auns jus lemon
- Hiasan: kepingan timun
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam shaker koktail, bungkam irisan timun, wasabi, dan sirap sederhana.
Isi dengan ais dan tambah gin dan jus.
Goncang dengan baik.
Terikan halus ke dalam kaca koktail sejuk.
Hiaskan dengan kepingan timun.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Menggunakan gin lembut seperti daun Hendrick anda dengan keseimbangan manis, masam, dan rempah dan jenama itu berlaku untuk mempunyai profil timun, jadi ia sempurna di sini. Ginseng juniper biasa (seperti gaya kering London) mungkin sedikit terlalu banyak untuk beberapa citarasa, tetapi mereka pasti patut mencuba dalam resipi ini. Tahap haba yang diminum oleh minuman anda akan bergantung kepada berapa banyak wasabi yang anda gunakan. Mulakan dengan jumlah yang lebih kecil pada mulanya kerana sangat mudah untuk membakar minuman tersebut. Jika anda mahu sedikit lebih panas, pergi dengan tamparan sedikit lagi pada pusingan seterusnya. Ingatlah, keseimbangan rasa adalah kunci kepada koktail yang hebat. Menggiatkan teknik cocktail untuk menuangkannya melalui penapis mesh halus semasa menggunakan penapis koktail biasa anda. Untuk minuman seperti ini, ia adalah penting kerana ia akan membantu menapis bit wasabi dan timun, terutama benih. Rata-rata timun slicer akan berfungsi di sini, tetapi anda mungkin ingin mempertimbangkan menggunakan timun Inggeris untuk koktel. Variasi ini cenderung kurang pahit dan benih sangat kecil, jika mereka membuatnya ke dalam kaca, mereka tidak akan menjadi masalah.
Variasi Resipi
- Jika anda suka, tuangkan vodka bukannya gin. Anda juga boleh mencuba vodka timun untuk benar-benar memainkan perasa itu.Baiklah pilihan lain untuk asas, terutamanya jika anda akan memasangkan martini dengan masakan Jepun untuk makan malam.
Bagaimana Kuat Adakah Timun Ini Wasabi Martini?
Timun adalah wasabi martini yang dibungkus dengan rasa tetapi agak ringan pada alkohol kerana haknya adalah satu-satunya minuman keras dalam resipi. Sekiranya anda mencurahkan gin purata 80-an, minuman ini hanya berselerak dengan 20 peratus ABV (40 bukti). Walaupun ia bukan koktel paling ringan, ia berada di bahagian bawah martini.
Tag Resipi:
- martini
- jepun
- parti
- koktel
