The Spruce / Katarina Zunic
Tiada apa-apa tentang kek keju tradisional adalah tenusu atau vegan. Resipi kek keju klasik termasuk segala-galanya dari krim keju dan krim masam ke telur dan mentega di kerak. Jika anda suka cheesecake tetapi tidak boleh makan tenusu kerana alergi atau keutamaan diet, ada cara untuk membuat cheesecake cheese dan cheesecake yang lazat. Dari klasik seperti cheesecake biasa dan coklat untuk versi yang lebih berpakaian seperti blueberry, anda akan dapati alternatif yang hebat untuk kek kurus tenusu dalam senarai di bawah.
-
Cheesecake Tanpa Dairy Vegan Plain
Inti St. Clair / Photodisc / Getty Images
Tidak ada apa-apa seperti cheesecake klasik, tetapi resipi kek keju biasa ini mengambil klasik ke tahap baru yang lebih sihat namun menakjubkan. Resipi menggantikan kedua-dua krim keju dan telur yang terdapat dalam resipi kek keju tradisional. Jangan ragu untuk menyediakan resipi ini seperti yang ditulis, dengan kerak cookie buatan sendiri. Sekiranya anda suka rasa tradisional dan kerak, pergi ke keranjang kerupuk graham yang lebih klasik.
-
Cheesecake Blueberry
Stefan Cioata / Getty Images
Kaya, berkrim, dan sedemikian dekaden, keju vegan ini begitu baik sehingga tidak ada yang tahu bahawa ia vegan! Resipi itu memanggil keju krim bebas tenusu. Beberapa jenama kegemaran termasuk Vegan Plain Vegan Foods 'Vegan Foods dan Tofutti's Better Than Cream Keju. Kedua-dua jenama akan menghasilkan kek yang lazat dan lezat dengan tekstur berkrim. Produk tenusu vegan boleh ditemui di kebanyakan kedai runcit. Cari mereka di lorong tenusu yang didinginkan; mereka sering betul-betul di sebelah produk tenusu yang mereka ganti.
-
Cheesecake Cherry (Vegan)
The Spruce / Katarina Zunic
Pengisian berkrim yang kaya dibakar di atas keropok graham graham dan kemudian dihiasi dengan sos ceri manis. Resipi cheesecake ini adalah bebas tenusu dan vegan. Permukaan ceri kelihatan begitu cantik. Pastikan untuk menghidangkannya dengan banyak tuala, kerana ia boleh menjadi sedikit gooey. Untuk merawat tambahan, anda boleh mengatasi setiap keping cheesecake dengan krim vegan whipped.
-
Cheesecake Chocolate Vegan
MarkGillow / Getty Images
Kek cheesecake ini mempunyai dua lapisan kaya coklat. Kerang cookie coklat buatan sendiri kaya dengan topi kek keju cokelat berkrim. Sekiranya anda sedang mencari kepuasan sebenar dan lapisan coklat ketiga, cubalah top cheesecake coklat ini dengan vegan ganache.
-
Cheesecake Butter Chocolate Peanut
Jupiterimages / Getty Images
Kek cheesecake kacang coklat lazat adalah menyeronokkan mengambil kek krim klasik, dan ia sentiasa menjadi pemenang dengan anak-anak dan orang dewasa. Kerana mentega kacang dan coklat selalu merupakan kombinasi yang memenangi, perisa datang bersama-sama dengan baik dalam cheesecake vegan ini. Pastikan anda memberi amaran kepada sesiapa sahaja dengan alahan kacang untuk mengelakkan rasanya yang lazat. Untuk kelonggaran tambahan, top cheesecake dengan kacang cincang, irisan strawberi, atau krim vegan whipped.
