Mengenai BBQ, Inc.
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 4 hidangan
Craving a hamburger tetapi rasa bersalah mengenai lemak dan kalori? Burger ayam bakar ini adalah alternatif yang lebih sihat sementara masih lazat. Ayam tanah dicampur dengan wortel, bawang hijau, bawang putih, dan herba untuk membuat roti yang sihat yang pastinya menyenangkan bahkan peminat daging burger daging lembu.
Walau bagaimanapun, satu perkara yang perlu diingati ialah patties ayam mentah akan sangat lembut. Pastikan anda berpaling sekali sahaja semasa proses memasak untuk mengelakkan patties daripada pecah dan hancur. Jika anda mendapati bahawa anda mempunyai masa yang sukar mengendalikan burger pada panggangan, anda boleh meletakkan patties pada sekeping kerajang aluminium dan kemudian meletakkan pada grates. Anda tidak akan mendapat apa-apa tanda panggangan, tetapi sekurang-kurangnya burger anda tidak akan berakhir di pangkalan panggangan.
Bahan-bahan
- Ayam tanah 1 paun (disukai payudara)
- 1 lobak kecil (parut)
- 2 bawang hijau (cincang)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 2 sudu teh pasli kering
- 2 sudu teh kering basil
- Garam 1 sudu teh
- 1 sudu teh lada hitam
- 4 hamburger roti (toasted)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan pemanasan untuk api sederhana dan minyak ringan memaraskan memasak.
Campurkan ayam, lobak merah, bawang hijau, bawang putih, herba, garam, dan lada bersama dalam mangkuk campuran besar. Jangan larut.
Bentuk campuran menjadi 4 hingga 6 tepian dan letakkan pada kertas lilin. Campuran akan menjadi lembut.
Letakkan tepian pada panggang berminyak dan biarkan memasak selama 12 hingga 15 minit, putar sekali. Kacang dimasak apabila mereka mencapai suhu dalaman 165 F.
Keluarkan dari panas dan letakkan pada roti panggang. Hidangkan dengan bumbu kegemaran anda.
Nikmati!
Petua
- Jika anda mendapati campuran sangat lembut, tambah sedikit serbuk roti dan gabungkan sehingga diedarkan. Jika anda merasa sukar untuk mendapatkan campuran untuk bersama-sama membentuk tepung, masukkan telur yang dipukul; ini akan membantu mengikat campuran. Rempah-rempah segar di tempat kering akan memberikan tepian sedikit kecerahan dan menjadikannya resipi yang sempurna apabila taman ini mekar. Cobalah burger ini dihiasi dengan tomato dan alpukat segar, atau terung panggang atau kepingan zucchini.
Variasi Resipi
- Jika anda lebih suka daging kalkun, atau itu semua yang anda ada dalam peti sejuk anda, anda boleh dengan mudah menggantikannya untuk ayam dalam resipi ini.Bebas bebas untuk menukar roti hamburger biasa untuk gulungan multigrain atau bahkan brioche.A mayonis lemon-herba akan membawa sandwic ini sudah lazat ke tahap yang baru.
Tag Resipi:
- Wortel
- hidangan
- american
- cookout
