Diana Rattray
- Jumlah: 32 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 17 minit
- Hasil: 6 hidangan (12 bahagian)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 115 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 Hidangan (12 bahagian) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 115 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 13% |
| Lemak Lemak 2g | 11% |
| Kolesterol 154mg | 51% |
| Natrium 150mg | 7% |
| Jumlah Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 27mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Telur ayam yang lazat ini merupakan gabungan yang beraroma kuning telur yang mengisi dengan acar dill, rumpai dill kering, dan jus acar dill, bersama dengan mayonis dan sedikit mustard.
Bahan-bahan
- 6 hingga 7 telur besar
- 3 hingga 4 sudu makan mayonis
- 2 sudu dill pickle (cincang)
- Pilihan: 1 sudu kecil bawang (cincang atau parut)
- 1 sudu teh jus acar jus
- 1/2 sudu makan dill (atau 1 sudu teh segar dicincang halus)
- 1 sudu besar mustard (kuning atau Dijon)
- Garam (secukup rasa)
- Lada hitam segar (secukup rasa)
- Paprika dash
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Letakkan telur dalam periuk sederhana dan tutup dengan air kira-kira satu inci di atas telur.
Tutup periuk dan masak sehingga mendidih penuh dengan api yang tinggi. Meninggalkan penutup pada kuali, keluarkan dari haba dan biarkan selama 17 minit.
Tiriskan telur dan tutupnya dengan air sejuk es. Apabila telur sejuk, kupas di bawah air yang mengalir. Lihat beberapa petua untuk mengelupas telur yang matang.
Potong telurnya separuh panjang dan letakkan pada piring atau plat telur. Campurkan kuning ke dalam mangkuk sederhana. Dengan garpu, campurkan kuning telur dengan tiga sendok makan mayonis, acar cincang, bawang, jika menggunakan, jus jeruk, rumpai Dill, dan mustard. Rasa dan tambah garam dan lada, seperti yang diperlukan. Jika dikehendaki, tambah mayonis.
Dengan menggunakan sudu kecil atau kuki, panggang bahagian putih telur dengan campuran kuning telur.
Taburkan telur ringan dengan paprika sebelum disajikan.
Petua
- Untuk mengelupas lebih mudah, gunakan telur yang tidak terlalu segar. Telur mendekati tarikh tamat tempoh akan mengupas lebih bersih. Sesetengah orang percaya kulit putih telur lebih mudah daripada telur coklat, tetapi nampaknya tidak menjadi penemuan yang konsisten. Dapatkan telur yang berdiri di dalam air ais sehingga terasa sejuk. Tekan hujung cangkerang, kemudian perlahan-lahan gulung telur di kaunter untuk retak seluruhnya. Mulailah mengupas pada hujung telur di mana terdapat sedikit udara di bawah kulit. Bungkus beberapa telur tambahan jika sesetengahnya tidak akan dikupas dengan bersih. Untuk memastikan telur dari goyah ketika bekerja dengan mereka, potong nipis, potong kecil di bahagian bawah bahagian putih telur.
Lihat juga
Cara Beritahu jika Telur Segar
Resipi Telur 12 Teratas
Tag Resipi:
- Telur
- pembuka selera
- selatan
- cookout
