Banu Patel / FOAP / Getty Images
Lada hitam "teh" adalah mana-mana teh, infusi herba atau merebus herba yang dibuat dengan lada hitam. Lada hitam (serta lada putih, lada merah jambu, lada merah dan lada hijau) digunakan sendiri atau digabungkan untuk membuat teh dan campuran.
Teh lada hitam adalah ubat yang biasa untuk batuk dan sakit tekak di Ayurveda. Ia biasanya dibuat dengan lada hitam tanah dan boleh dibumbui dengan halia, lemon, madu dan bahan-bahan lain.
Satu contoh popular teh lada hitam adalah masala chai, yang sering mengandungi lada hitam.
Resipi Teh Lada Hitam Asas
Membuat teh lada hitam asas di rumah adalah cepat dan mudah. Ini caranya.
- 2 cawan ditapis air 1 sdt. lada hitam tanah baru (pilihan) 1 Tbsp. madu (pilihan) 1 sudu kecil. jus lemon (sebaik-baiknya diperah baru) (pilihan) 1 larutkan sudu teh halia yang baru dicincang
- Bawa air ke dalam mendidih. Masukkan semua bahan lain dan matikan haba. Letakkan curam selama tiga hingga lima minit. Jalankan ke dalam dua cawan dan minum semasa panas.
Variasi: Jika anda mahukan teh lada hitam yang lebih kuat, anda boleh membiarkan semua bahan-bahan kecuali madu meremehkan selama beberapa minit, kemudian matikan haba dan curam. Tambahkan madu selepas anda mematikan haba atau selepas menerkam.
Manfaat Kesihatan Lada Hitam
Selama berabad-abad, lada hitam dan jenis lada lain telah digunakan dalam Ayurveda dan ubat-ubatan alternatif untuk mengurangkan radikal bebas, meningkatkan peredaran, mengurangkan kekakuan sendi, meredakan tekanan sinus, mempromosikan penurunan berat badan dan mengimbangi kandungan air tubuh.
Anda boleh mengetahui lebih banyak manfaat kesihatan makanan pedas, atau periksa teh detoks yang disyorkan atas saya, beberapa ciri lada sebagai ramuan.
Mencari lebih banyak cara untuk menggabungkan manfaat lada hitam ke dalam diet anda? Sediakan beberapa lada atau lada hitam tanah dengan secawan teh atau infusi herba anda.
Resipi Minuman Lada
Lada boleh direbus dalam air panas atau direbus dalam susu sebagai ubat rumah asas untuk beberapa penyakit yang disenaraikan di atas. Selain itu, lada boleh digunakan untuk menambah rasa untuk pelbagai minuman, termasuk teh dan koktel.
Lada hitam juga membuat rempah-rempah masala chai yang hebat dan mudah dimasukkan ke dalam kebanyakan resipi masala chai.
Juga dikenali sebagai
Piper nigrum (nama Latin / botani), kaalii mirch (Hindi) , Hu Jiao (Cina)
