The Spruce
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 181 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 181 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 2g | 2% |
| Lemak tepu 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 12mg | 1% |
| Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
| Fiber Diet 6g | 20% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 6mg | 0% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Koktail Dubonnet direka untuk mempamerkan gin terbaik yang anda miliki dalam kabinet minuman keras. Pada asalnya koktail yang tidak dihiasi dari tahun 1930-an, koktail Dubonnet sering dihidangkan dengan sentuhan lemon dan kadang-kadang kulit jeruk.
Pada asasnya, koktail ini menggantikan vermouth kering gin martini klasik dengan Dubonnet Rouge, yang merupakan wain yang diperkaya dengan kina. Dubonnet Rouge kaya dan sedikit lebih manis daripada vermouth yang rata-rata manis.
Koktail Dubonnet dikatakan menjadi kegemaran Ratu Elizabeth II dan ibunya, yang lebih suka ia berkhidmat di atas batu. Ia telah jatuh ke dalam kegelapan pada tahun-tahun kebelakangan ini, namun itu menjadikan ia tidak kurang menarik.
Koktel ini juga dikenali sebagai Zaza, selepas watak dalam filem senyap 1915. Koktel Dubonnet menjadikan aperitif yang ideal. Pastikan untuk menyampaikannya pada pesta makan malam yang akan datang.
Bahan-bahan
- 1 1/2 auns gin
- 3/4 auns Dubonnet Rouge
- Hiasan: twist lemon
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Tuangkan bahan ke dalam gelas campuran dengan kiub ais.
Kacau hingga sebati.
Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
Hiaskan dengan sentuhan lemon.
Hidangkan dan nikmati!
Apa itu Dubonnet?
Dubonnet adalah jenama untuk wain aperitif yang sangat khusus yang berasal dari Perancis. Ia dicipta pada tahun 1846 oleh Joseph Dubonnet, ahli kimia dan peniaga wain dari Paris.
Dubonnet direka bentuk wainnya untuk membantu menjadikan kina lebih sesuai untuk tentera Perancis yang melawan malaria di Afrika Utara. Hasilnya adalah Dubonnet Rouge, yang merupakan "campuran proprietari herba, rempah-rempah, dan kulit." Quinine juga merupakan bahan utama dalam air tonik, yang juga diciptakan untuk melawan penyakit. Quinine membawa rasa pahit, kering di kedua tonik dan Dubonnet.
Dubonnet datang dalam dua jenis dan Dubonnet Rouge adalah lebih biasa daripada kedua-duanya. Ia mempunyai asas wain merah dan kaya dan semi-manis. Sesetengah peminum mencari nota jeruk, kacang, coklat, dan kopi dalam rasa. Dubonnet Blanc sama dengan vermouth kering dan kering kedua-duanya. Ia dibuat dengan asas wain putih.
Sama ada pelbagai Dubonnet boleh disuguhkan dengan sendirinya apabila sejuk atau sebagai spritzer apabila diikat dengan air atau soda kelab yang berkilauan. Anda juga boleh menggunakannya dalam mana-mana koktel yang memerlukan vermouth. Ia dihasilkan dan dibotolkan di Amerika Syarikat, produk Syurga Hills Brands. Ia adalah 19 peratus alkohol mengikut jumlah (38 bukti).
Bagaimana Kuat Adakah Cocktail Dubonnet?
Perhatikan bahawa koktel Dubonnet adalah minuman yang sangat kecil. Selepas kacau, anda hanya akan mempunyai kira-kira 2 1/2 auns untuk mencurahkan ke dalam gelas anda. Ia direka seperti itu kerana ia adalah minuman kecil yang kuat, beratnya sekitar 29 peratus ABV (58 bukti).
Aperitif kekuatan ini biasanya pendek kerana anda tidak mahu menjadi tipis sebelum kursus pertama tiba. Selain itu, kemungkinan ini tidak akan menjadi minuman terakhir anda makan.
Tag Resipi:
- gin koktel
- koktel
- british
- makan malam bersama keluarga
