The Spruce
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 45 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 12-in shell pizza (4-8 servings)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 72 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 12-in shell pizza (4-8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 72 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 3g Lemak | 4% |
| Lemak Lemak 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 177mg | 8% |
| Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 25mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Piza buatan sendiri yang lazat adalah lebih mudah daripada yang anda fikirkan. Adonan pizza sederhana 12 inci ini sesuai untuk rancangan makan tengah hari atau makan malam terakhir dan memerlukan hanya beberapa minit untuk menyediakan dan 30 minit untuk naik.
Keindahan sebenar resipi ini ialah anda boleh membakar doh pada hujung minggu apabila anda mempunyai lebih banyak masa lapang. Apabila sudah selesai, cukup popkan di dalam peti sejuk dan keluarga anda boleh menikmati malam pizza setiap hari dalam seminggu.
Doh boleh dilancarkan ke dalam periuk pizza beralas 12 inci. Sekiranya anda suka, ia boleh ditekan ke dalam laci, 9- atau 10-inci laci untuk membuat pizza pan tebal.
Bahan-bahan
- 2 1/2 sendok teh yis kering aktif
- 1/2 cawan air (95 hingga 110 F)
- Gula 1/2 sudu teh
- 1/2 garam sudu teh
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 1/2 cawan tepung serba guna (kira-kira)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Dalam mangkuk sederhana, kacau ragi ke dalam air suam sehingga semua ragi dibubarkan.
The Spruce
Kacau gula, garam dan minyak.
The Spruce
Campurkan dalam tepung yang cukup untuk membuat adunan yang boleh dimajukan.
The Spruce
Matikan doh ke atas papan dan cepat menguli selama 3 minit. Masukkan lebih banyak tepung, satu sudu pada satu-satu masa, jika adunan masih terlalu melekit untuk menguli.
The Spruce
Letakkan doh ke dalam mangkuk yang rata dan flipkannya sehingga top doh juga ringan lancar.
The Spruce
Tutup dan biarkan ia naik di tempat yang panas dan bebas draf sehingga ia mempunyai dua kali ganda saiz (kira-kira 30 minit).
The Spruce
Tekan doh ke dalam periuk pizza beralas 12 inci atau ke dalam periuk kuali yang sihat. Pastikan juga tekan adunan di tepi untuk membentuk kerak.
The Spruce
Tambahkan sos dan topping yang anda inginkan.
The Spruce
Bakar pizza pada 400 F selama kira-kira 20 minit, atau sehingga pinggirnya berwarna emas.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Pesta pizza peribadi. Anda boleh membahagikan doh pizza ke dalam kepingan kecil untuk membuat 2 hingga 4 pizza individu dan mempunyai malam pizza dengan pizza berukuran peribadi. Biarkan setiap orang memilih topping mereka sendiri. Alahan kepada tenusu? Jika seseorang di pesta pizza anda tidak boleh makan produk tenusu, tidak perlu melangkau keju. Sebaliknya, beli keju tenusu yang dicincang di atas pizza anda. Pra-bakar kerak anda. Coklat pizza boleh disediakan dan dibakar terlebih dahulu. Benarkan cengkerang untuk menyejukkan sepenuhnya, membungkusnya, dan membekukan. Apabila anda mahu pizza, keluarkan cangkerang dari peti sejuk dan tambah topping kegemaran anda. Bakar seperti biasa untuk piza pizza tanpa henti. Doh tidak naik! Jika adunan pizza anda tidak naik, periksa sumber air anda. Air yang sangat berklorin atau telah melalui pelembut air boleh membunuh yis roti dan menghalang adunan dari naik. Ia sentiasa terbaik untuk menggunakan air spring botol bukannya air paip untuk doh ragi.
Penyesuaian Resipi
- Tiada sos pizza? Jika anda tidak mempunyai sos pizza di tangan, gunakan tomato masak. Hanya potong tomato ke dalam irisan dan letakkan irisan di atas adonan pizza yang rata. Teratas dengan keju dan topping kegemaran anda yang lain dan panggang seperti biasa.
Tag Resipi:
- roti
- makan malam
- american
- kembali ke sekolah
