Memasak dan membakar jarang sekali sukar kerana kami membuatnya menjadi makanan dan makanan Australia dan New Zealand adalah contoh yang sempurna tentang hal ini. Apabila anda mencari makanan buatan sendiri yang cepat dan lazat, terdapat beberapa kegemaran yang anda harus bermula dengan.
Dari sarapan pagi dan hidangan pembuka ke hidangan utama dan kegemaran Australia, mari kita meneroka beberapa resipi terbaik dan termudah yang ditawarkan oleh negara-negara ini.
-
Untuk sarapan pagi: Aussie Breakfast Fry-Up
Elenathewise / Getty Images
Anda boleh memulakan hari anda dengan kegemaran sarapan Australia yang dikenali sebagai hidangan masakan Australia Aussie. Ia sama dengan bacon dan telur sarapan yang dinikmati di seluruh dunia, tetapi twist Aussie biasanya termasuk kacang panggang.
Untuk pilihan yang lebih sihat, pertimbangkan untuk membuat muesli panggang sendiri. Ia adalah makanan ringan yang ideal untuk sarapan pagi dan satu kelompok boleh bertahan dengan keluarga anda selama beberapa hari, walaupun minggu. Lebih baik lagi, buat muesli anda menjadi bar untuk sarapan cepat dan berkhasiat di mana sahaja.
-
Sebagai Pembuka: Tuna dan Chickpea Patties
Cappi Thompson / Moment Open / Getty Images
Masakan Australia dipenuhi dengan pembuka selera yang menyenangkan seperti satay daging lembu, yang memasak stew steak yang dibungkus dalam kari kelapa.
Satu lagi pilihan yang menyeronokkan dan cepat adalah plat tepung tuna dan kacang chickpea. Ini camilan kecil yang menarik menggunakan kacang ketik dan bukan kentang dan telur untuk membuat patty berperisa. Makanannya dipenuhi dengan tuna, sayuran, cilantro, pasli, dan lada kecil. Mereka hebat apabila dicelup ke dalam sos mint-yogurt buatan sendiri.
-
Salad Side: Salad Kentang Sweet Roasted
B * 2 / Flickr / CC BY-ND 2.0
Kentang manis dikenali sebagai ' kumara ' di Maori dan mereka sayuran kegemaran di New Zealand. Namun, ia mungkin akan mengejutkan anda seberapa baik mereka bekerja dalam salad.
Resipi salad ubi keledek yang unik ini menempatkan kumara panggang di atas katil romaine, kemudian menambah tomato, radishes, feta, dan kacang pain. Ia berpakaian dengan gabungan minyak zaitun dan cuka balsamic yang mudah dan semuanya bersatu dalam beberapa minit sahaja.
-
Soup's On: Carrot Curried and Turnip Soup
Dave King / Getty Images
Sama ada hidangan pembuka atau hidangan utama, resipi resipi hanya seperti yang mengagumkan seperti lobak curam dan lobak sup. Anda juga akan senang mengetahui bahawa ia vegan, tetapi jangan bimbang, itu tidak membosankan.
Sup itu berkrim kerana sayur-sayuran dimasak, kemudian dimurnikan. Ia mempunyai lapisan rasa yang menarik kerana rempah seperti ketumbar, serbuk kari, halia, dan mustard. Ini adalah sup yang, walaupun unik, pasti untuk menyenangkan sesiapa di meja makan.
-
Hidangan Ikan Tasty: Pan-Fried Garlic-Lemon Trout
Annabelle Breakey / Photodisc / Getty Images
Australia dan New Zealand dikelilingi oleh lautan, jadi tidak hairanlah ikan membuat penampilan biasa dalam makanan. Burger ikan yang dihidangkan dengan tartar adalah cara yang menyenangkan untuk melayani hampir semua ikan tebal yang anda miliki dan mereka panggang dengan cepat.
Jika anda sedang mencari resipi ikan air tawar, trout bawang putih-lemon pan ini sangat hebat. Ia menggunakan trout berharga New Zealand dan memasaknya dalam hidangan lazat, lengkap dengan tomato ceri panggang dan kentang mashed mentega. Ia adalah hidangan keseluruhan!
-
A Fans Kegemaran: Aussie Meat Pie
bonchan / Getty Images
Antara makanan Aussie dan Kiwi yang terbaik adalah dua klasik yang menjadi ruji dalam banyak isi rumah. Anda boleh, tentu saja, cambuk ikan dan kerepek bir yang dibekukan dan sajikannya bersama sos manis Thailand. Atau, anda boleh mengambil laluan lebih mudah alih.
Apa yang akan menjadi Australia tanpa pai daging klasik? Resipi untuk pai daging Aussie adalah kegemaran untuk acara sukan dan makan tengah hari kerana mereka sangat mudah untuk pengangkutan. Mereka juga dipenuhi dengan kebaikan hati, termasuk campuran berasaskan tomato lembu tanah ringan yang dibumbui.
-
Tradisi Ahad: Panggang Domba
Beck / Flickr / CC 2.0
Apabila ia datang untuk makan malam Ahad, banyak jadual akan menampilkan kambing dan panggang tradisional kambing telah lama menjadi kegemaran.
Resipi ini adalah klasik yang musim-musim ringan memotong daging pilihan dengan rosemary dan bawang putih. Ia dibakar di atas katil kentang sehingga ia lazat. Sebenarnya, ia sangat mudah dibuat, tetapi anda tidak perlu memberitahu sesiapa sahaja bahawa rahsia kecil.
-
Sweet Treats: Pavlova
The Spruce
Semua orang suka memperlakukan manis kecil setiap sekarang dan kemudian ada beberapa kegemaran yang dicuba dan benar di Australia dan New Zealand. Antara yang paling mudah adalah kuki jepun jepun, di mana satu jam jem kegemaran anda (selalunya strawberi) diletakkan di dalam sebuah adunan telur.
Sekiranya anda ingin mendapatkan sedikit lebih menarik, terdapat kebaikan coklat biskut Afghanistan, kegemaran di New Zealand. Lebih terperinci lagi adalah yang dicari selepas meringues dikenali sebagai Pavlova. Ini adalah resipi yang anda perlukan untuk menarik keluar apabila majlis itu memakan pencuci mulut yang sangat menarik. Plus, ini sangat menyeronokkan untuk dibuat.
