Arx0nt / Momen Terbuka / Getty Images
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 4 hidangan
Makanan selesa yang mudah ini boleh dibuat dengan kismis gelap atau emas bukan pecan jika anda mahu. Anda boleh menggunakan kacang jenis apa pun - cubalah dengan kacang atau kacang. Atau gunakan cranberry kering atau ceri untuk mengisi.
Epal terbaik untuk membakar termasuk Granny Smith, Honeycrisp, Haralson, Mutsu, dan Pink Lady. Epal ini tidak bertukar apabila dimasak, dan rasa mereka cukup kuat untuk menahan panas ketuhar. Jangan pilih apel Merah Merah untuk resipi ini; rasa mereka terlalu ringan, dan tekstur epal tidak tahan apabila ia dipanaskan.
Apabila saya bekerja di Jabatan Hortikultur Universiti Minnesota, saintis terdapat pembiakan epal Honeycrisp yang pertama. Epal ini mempunyai rasa yang lazat dan manis dan tekstur yang segar dan renyah. Carilah ia pada musim gugur; ia tidak mempunyai masa yang sangat panjang.
Resipi ini adalah intipati jatuh, harum dengan kayu manis, pecan, dan gula perang. Aroma epal pembakar akan hanyut melalui rumah anda, menggoda semua selera. Hidangkan pencuci mulut yang indah ini dengan beberapa sos keras, yang dibuat dengan mencampurkan mentega lembut dengan gula tepung dan vanila, atau dengan beberapa ais krim atau krim cair yang dipermanis dengan ringan. Ia adalah pencuci mulut yang sempurna untuk hidangan lazat daging ayam atau ayam panggang dengan salad hijau dan beberapa kentang panggang.
Bahan-bahan
- 4-5 epal (Granny Smith atau Honeycrisp)
- 1/2 cawan gula perang
- 4 sudu mentega (lembut)
- 1/2 cawan pecan (dicincang)
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/3 cawan air
- 2 sudu besar jus lemon (penggunaan dibahagikan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven hingga 350 F.
Potong bahagian atas epal untuk membuat permukaan rata. Potong jalur kulit di sekitar epal tepat di sebelah permukaan potong.
Potong inti dari epal, pastikan meninggalkan kulit di bahagian bawah utuh.
Sapu epal dengan satu sudu jus lemon.
Dalam mangkuk kecil menggabungkan bahan-bahan lain kecuali air dan jus lemon yang tinggal. Epal barang dengan campuran ini. Bumbung apa-apa campuran yang tinggal di atas epal. Anda boleh menaikkan setiap epal dengan bahagian atas yang anda potong jika anda mahu.
Letakkan dalam hidangan penaik cetek dan tuangkan 1/3 cawan air dan selebihnya 1 sudu besar. jus lemon di sekitar epal.
Bakar epal, ditemui, pada 350 F selama 30 hingga 40 minit sehingga epal lembut apabila ditikam dengan garpu.
Biarkan sejuk 15 minit sebelum disajikan dengan sos keras, ais krim, atau krim disebat.
Tag Resipi:
- epal
- epal mudah dibakar
- pencuci mulut
- kami serantau
