Vasilis Nikolos / Getty Images
- Jumlah: 2 jam
- Prep: 15 minit
- Masak: 105 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 251 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 36g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 251 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 9g | 11% |
| Lemak Lemak 5g | 25% |
| Kolesterol 20mg | 7% |
| Natrium 602mg | 26% |
| Jumlah karbohidrat 36g | 13% |
| Serat Pemakanan 7g | 25% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 75mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini barli dan cendawan kaserol adalah hidangan sampingan lazat, dan ia berjalan dengan baik dengan stik panggang atau daging panggang. Cendawan memberi rasa hijau barli. Ia dibuat dengan penambahan stok ayam, tetapi sup sayur atau kuah cendawan boleh digunakan untuk hidangan vegetarian.
Gunakan cendawan butang biasa, portobello, atau pelbagai cendawan liar.
Untuk hidangan, tambah kisi keju Parmesan, atau topinya dengan beberapa keju mozzarella yang dicincang, fontina, atau queso blanco sebelum casserole keluar dari ketuhar.
Bahan-bahan
- 1/4 cawan mentega
- 8 auns cendawan dihiris segar
- 1 cawan bawang cincang
- 1 bawang putih cengkih, cincang
- Barli sederhana 1 cawan
- 1/2 sudu teh garam halal, atau secukup rasa
- 1/8 sudu teh lada
- 4 cawan saham ayam (rendah natrium atau tanpa garam)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 F (180 C / Gas 4). Mentega 2 1/2 hingga 3-kuartir kaserol.
Cair mentega dalam kuali yang besar di atas api sederhana sederhana; tambah cendawan dan bawang cincang. Sauté hingga cincang ringan.
Masukkan bawang putih yang dicincang dan masak selama satu minit lagi.
Tambah barli dan masak, kacau sehingga sedikit kacangan.
Tambah garam dan lada dan kemudian bertukar menjadi kaserol yang disediakan.
Tuang sup ayam ke dalam kuali dan panas sehingga panas.
Tuangkan sup ke atas campuran barli dan kacau dengan baik.
Tutup dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 1 1/2 jam, atau sehingga barli lembut.
Semak barli sesekali dan tambah lebih banyak sup atau air jika diperlukan.
Variasi Resipi
- Tambah beberapa daging lembu atau sosej tanah yang ditapis dan ditapis dengan baik untuk barli untuk hidangan satu pot. Gunakan garam yang berpengalaman dan bukannya garam halal.
Tag Resipi:
- Cendawan
- hidangan sampingan
- american
- makan malam bersama keluarga
