The Spruce
- Jumlah: 22 minit
- Prep: 8 minit
- Masak: 14 minit
- Marinate: 60 minit
- Hasil: 4 hidangan
Resipi ayam yang mudah dibuat dengan rempah Cajun, dada ayam tanpa tulang, dan sedikit minyak sayuran. Hidangan ringan dan mudah ini mengambil kurang dari 25 minit untuk menyediakan dan memasak. Ayam berpengalaman dan disejukkan selama kira-kira sejam sebelum dimasak, jadi berhasrat untuk memulakan sekurang-kurangnya satu jam sebelum anda merancang untuk memasak ayam.
Hidangkan ayam dengan kentang tumbuk atau kembang kol bakar bersama dengan kacang kukus, broccoli, atau kacang hijau. Atau potong ayam yang dimasak ke dalam jalur nipis dan sajikannya di atas salad hijau atau sayuran musim bunga segar.
Lihat variasi untuk campuran perasa Cajun buatan sendiri dan arahan untuk menggunakannya dalam resipi.
Bahan-bahan
- 1 paun dada ayam tanpa tulang (separuh atau potong) *
- 2 sudu makan perasa Cajun (lihat campuran buatan sendiri, di bawah)
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/2 garam sudu (hanya jika perasa Cajun tidak dimasak)
- 2 sudu minyak sayuran
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Jika dada ayam besar, irisnya secara mendatar untuk membentuk potongan nipis. Untuk memasak lebih cepat, letakkan dada ayam atau potong di antara kepingan bungkus plastik dan paun untuk meratakan kepada ketebalan seragam.
The Spruce
Campurkan perisa dan minyak untuk membentuk pes, tambah lebih banyak minyak jika diperlukan.
The Spruce
Gosokkan campuran perasa di seluruh dada ayam.
The Spruce
Letakkan dada ayam yang berpengalaman di dalam beg penyimpanan makanan dan sudu selama sekurang-kurangnya 1 jam.
The Spruce
Grill atau masak ayam selama 5 hingga 7 minit pada setiap sisi, bergantung kepada ketebalan.
The Spruce
Ayam dilakukan apabila jus dijalankan dengan jelas apabila ditikam dengan garpu.
The Spruce
Hidangkan dengan bahagian kegemaran anda dan nikmatilah!
* Hidangan ayam adalah kira-kira saiz dek kad bermain atau kira-kira 3 hingga 4 ons. Kecuali dada ayam yang dihiris ke "saiz bahagian, " mereka mungkin berat sebanyak 10 hingga 12 ons.
Penyesuaian Resipi
- Bawang Cajun buatan sendiri: Dalam mangkuk kecil, kumbuk 2 sudu serbuk bawang, 2 sendok teh paprika, 1 1/2 sendok teh serbuk bawang putih, 1/2 sudu teh thyme daun kering, 1/4 sudu teh oregano daun kering, 1/4 sudu teh serbuk cili, 1/4 sudu teh lada hitam, dan sudu lada cayenne. Gunakan campuran ini bersama-sama dengan 1/2 sudu teh garam dan buang lada, serbuk bawang, dan serbuk bawang putih dalam resipi.
Tag Resipi:
- Ayam
- makan malam
- cajun
- cookout
