Anda telah memutuskan untuk mengambil risiko dan mula memasak makanan Cina. Itu hebat! Untuk membantu anda memulakan, resipi dalam senarai ini "Easy Chinese Recipes" yang akan memberi anda idea tentang citarasa dan perisa yang digunakan dalam memasak Cina, tanpa perlu membeli wajan. Semua bahan dalam resipi ini harus mudah dicari di bahagian etnik atau antarabangsa di kebanyakan kedai runcit.
-
Asparagus Salad sejuk
Rhonda Parkinson
Asparagus segar direbus dan dihiasi dengan perasa Cina dalam resipi mudah ini yang menggunakan hanya enam bahan.
-
Sayap Ayam Baked
jeffreyw / Flickr / CC
Sayap ayam disalut dalam campuran manis dan pedas dan dibakar. Satu-satunya ramuan yang tidak biasa adalah sos hoisin; anda boleh menggantikan sos barbeku jika tidak ada.
-
Brokoli Dengan Sos Tiram
Ewan Munro / Flickr / CC
Resipi ini sangat mudah dibuat - hanya rebus sos dan tuangkan ke atas brokoli yang telah dimasak secara ringkas dalam air mendidih. Sama ada brokoli biasa atau brokoli Cina (gai-lan) boleh digunakan.
-
Rebus daging lembu
Westend61 / Getty Images
Daging sapi, wortel dan tomato dibersihkan dengan kicap dan pasta tomato dalam rebus yang enak ini.
-
Steak Lada
stu_spivack / Flickr / CC
Hidangan retro dari tahun 1950-an dan 60-an, stik lada goreng adalah cara yang bagus untuk mendapatkan idea tentang perisa yang digunakan dalam memasak Cina. Resipi ini menggunakan lada bel, cendawan segar, dan jagung bayi dalam tin.
-
Ayam Sos Oyster
Ayam Cina dengan resipi sos tiram. StockFood Getty Images
Mudah Oyster Sauce Chicken adalah resipi yang baik dan mudah dari pembaca yang sesuai untuk waktu petang. Resipi memerlukan ayam keseluruhan, tetapi saya mendapati ia juga berfungsi dengan baik apabila saya mengurangkan separuh, menggunakan 1 1/2 paun bahagian payudara ayam dan separuh jumlah sos.
-
Ayam Madu Panggang
motiqua / Flickr / CC
Berikut adalah resipi yang hebat untuk makan malam Ahad malam - ayam panggang diasinkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam dan kemudian dibakar dalam oven. Ayam disalut dengan perapian terpelihara semasa memanggang. Resipi memerlukan gula batu, tetapi gula perang boleh digunakan. Banyak kedai runcit membawa serbuk rempah-rempah lima dalam bahagian rempah. Resipi ini termasuk arahan untuk memberitahu apabila ayam dilakukan.
-
Nasi Goreng Asas
The Spruce
Berikut adalah resipi yang mudah dan mudah untuk nasi goreng yang boleh dibuat dalam kuali.
-
Nasi Fried Nanas Cepat dan Mudah
Elsie Hui / Flickr
Ini adalah hidangan yang hebat untuk waktu petang yang sibuk, yang menggunakan cincang nanas dan cincang nanas yang dimasak.
-
Almond Float
Rhonda Parkinson
Akhirnya, resipi pencuci mulut yang mudah dibuat dengan ekstrak gelatin dan badam yang dihiasi dengan koktail buah kaleng. Hidangan pencuci mulut ini sangat hebat pada bila-bila masa sepanjang tahun - berasa bebas untuk menggantikan buah segar bermusim atau buah-buahan kalengan lain untuk koktail buah jika dikehendaki. Almond Float adalah versi barat masakan Cina tradisional yang dikenali sebagai "Almond Tea, " yang dibuat dengan almond tanah dan agar-agar.
