Iain Bagwell / Getty Images
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 12 gulung (12 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 127 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 Rolls (12 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 127 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 8g | 11% |
| Lemak 3g tepu | 13% |
| Kolesterol 88mg | 29% |
| Natrium 153mg | 7% |
| Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 43mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Gulung krim masam yang mudah ini adalah ragi. Doh memerlukan dua risings tetapi kerana ia adalah adunan yang kurang lentur, menyerupai adunan yang tebal, ia cukup longgar untuk dijepit ke dalam tin muffin supaya tidak ada padat pemanasan padat atau membentuk tangan. Ini adalah resipi gulung makan malam saya untuk cuti apabila saya mahu rasa dari-awal tanpa banyak kerumitan. Mereka membakar lembap dan lembut dan boleh dibuat jam lebih awal untuk membebaskan oven. Jika anda suka, culas mereka dengan menggunakan cuci telur dan percikan mereka dengan biji poppy atau biji wijen. Tetapi mereka sama seperti dataran kiri yang lazat.
Bahan-bahan
- 1/4 cawan air suam (110-115 darjah)
- 1 bungkus (2 1/4 sudu teh) yis segera (sama seperti yis atau roti mesin)
- 3/4 cawan krim masam
- 2 sudu gula
- 2 sudu minyak sayuran
- Garam 1 sudu teh
- 1 telur besar
- 3/4 cawan 1 1/4 cawan tepung serba guna
- Basuh Telur:
- 1 telur besar dipukul dengan 1 sudu teh air
- Pilihan hiasan: biji poppy atau biji wijen
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk pengadun berdiri menggunakan lampiran paddle atau mangkuk besar dan pengadun tangan, menggabungkan air dan yis sehingga dibubarkan. Masukkan krim masam, gula, minyak, garam, telur dan tepung cawan 3/4. Pukul 2 minit pada kelajuan sederhana.
Masukkan baki 1 1/4 cawan tepung dan campurkan sehingga semua tepung dimasukkan, mengikis sisi mangkuk. Doh / adunan akan melekit. Tutup dan biarkan naik dalam mangkuk yang sama sehingga dua kali ganda.
Coat telaga kaleng muffin 12-mangkuk dengan semburan sayur-sayuran. Campurkan adunan / adonan ke dalam telaga, mengisi separuh jalan. Tutup dan biarkan naik sehingga dua kali ganda.
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Gulungkan topeng sikat dengan mencuci telur dan taburkan dengan biji poppy atau biji wijen atau biarkan kosong. Bakar 20-30 minit atau sehingga cincang ringan atau termometer segera baca 190 darjah. Matikan kuali dan sejuk pada rak dawai.
Tag Resipi:
- krim
- gulungan hungarian
- gulung krim masam
- timur Eropah
