Nancy Lopez-McHugh
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 57 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 57 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 3g Lemak | 4% |
| Lemak tepu 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 42mg | 2% |
| Jumlah karbohidrat 7g | 2% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 11mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Tujuan lauk adalah untuk menyediakan rangsangan perisa kepada makanan biasa. Dan, budak lelaki, adakah ini mudah untuk membuat lada senang menambah rasa yang hebat untuk semua yang anda letakkan.
Lada Poblano adalah bahan memasak yang hebat kerana mereka membungkus rasa besar ke dalam bungkusan kecil. Mereka agak ringan, walaupun kadang-kadang anda boleh mendapatkan yang sederhana pedas.
Ini menikmati menawarkan rasa poblanos dengan beberapa haba yang disediakan oleh cili serrano. Ia adalah smokey, pedas, dan sedikit tart-lazat.
Resipi ini mencukupi untuk mengisi balang kecil, tetapi anda boleh dengan mudah menggandakannya jika anda mahu. Ini bersifat dinikmati setiap hari ikan atau ayam, tetapi ia juga sempurna pada keropok dengan keju krim keju, untuk mencincang keripik jagung ke dalam, untuk mencampurkan salad, dan roti yang renyah. Di samping itu, ia boleh pergi di atas anjing panas, stik, hamburger, atau apa-apa jenis sandwic yang anda suka. Lada poblano ini sangat baik, anda akan mahu meletakkannya pada segala-galanya.
Bahan-bahan
- 4 lada poblano bersaiz sederhana
- 1 1/2 sudu minyak zaitun (atau minyak pilihan)
- 1 bawang putih kecil (dicincang halus)
- 2 hingga 3 cili serrano (dicincang halus, rasa)
- Garam laut halus (secukup rasa)
- Cubit gula pasir
- 1/2 sudu cuka sari apel (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Lada Poblano mempunyai kulit tebal yang paling baik dikeluarkan. Untuk berbuat demikian, anda boleh menyembur lada pada api terbuka atau gril luar.
Perhatikan lada agar tidak terbakar. Mereka bersedia apabila kulit mereka mula menggelembung dan gelembung dan mengelupas dari daging lada dengan mudah. Apabila ini berlaku pada satu bahagian lada, flip mereka berakhir. Keseluruhan proses boleh mengambil masa 15 hingga 20 minit atau lebih, bergantung kepada saiz lada.
Keluarkan lada dari oven dan biarkan mereka sejuk. Sebaik sahaja anda boleh mengendalikannya, perlahan-lahan mengupas kulit yang gelap dan buangnya.
Keluarkan batang dan kubus poblanos ke dalam kepingan kecil dan kecil. Anda boleh membuang atau memasukkan benih. Tetapkan poblanos diketepikan.
Panaskan minyak dalam kuali besar. Setelah panas, tambah bawang dan tumis sehingga lembut dan lut.
Tambah serranos dan masak sehingga mereka melembutkan.
Sekarang masukkan kepingan lada poblano, taburi setengah sudu teh garam laut halus dan secubit gula, kemudian tambah cuka.
Berikan kuali yang kacau dan terus masak selama 10 minit lagi untuk benar-benar membiarkan rasa untuk bersatu.
Rasa menikmati dan menambah garam atau cuka jika dikehendaki. Hidangkan panas atau simpan di dalam peti sejuk sehingga satu minggu.
Petua
- Anda juga boleh menyiapkan lada dengan meletakkan mereka di bawah pembakar ayam dalam oven anda. Hidupkan ketuhar anda ke penetapan ayam, letakkan lada pada helai baking, dan masukkannya ke dalam ketuhar apabila ia telah menghangatkan.
Tag Resipi:
- Lada
- gabungan
- cookout
- condiment
