Diana Rattray
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 479 | Kalori |
| 38g | Lemak |
| 3g | Karbohidrat |
| 32g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 479 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 38g | 48% |
| Lemak tepu 17g | 85% |
| Kolesterol 144mg | 48% |
| Natrium 523mg | 23% |
| Jumlah karbohidrat 3g | 1% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 32g | |
| Kalsium 87mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Cendawan kalengan dan kemudahan sup pekat membuat daging babi yang mudah dan lazat berpengalaman ini menjadi cepat untuk disediakan, dan mereka mudah untuk belanjawan. Untuk menggunakan cendawan segar, tumis mereka dalam sedikit mentega sehingga mereka lembut dan kemudian masukkannya ke daging babi berhampiran hujung waktu memasak.
Pork daging babi lazat dihidangkan dengan nasi atau mi. Mashed atau kentang panggang adalah dua pilihan yang sangat baik juga. Berpakaian atau pemadat - roti atau roti jagung - adalah satu lagi hidangan sampingan yang sangat baik yang berlaku dengan daging babi.
Bahan-bahan
- 4 hingga 6 daging babi loin (kira-kira 1 inci tebal)
- 2 sudu besar minyak zaitun dara
- 3/4 sudu teh garam halal
- 1/2 sudu teh baru lada hitam
- 1 boleh (10 1/4 auns) krim cendawan sup cendawan
- 1/2 cawan air atau sup ayam (sebaik-baiknya rendah natrium atau unsalted)
- 1 boleh (8 auns) keseluruhan cendawan kecil atau dihiris (direndam)
- Pilihan: 2 sudu kecil pasli cincang segar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Taburkan daging babi seluruhnya dengan garam dan lada.
Dalam kuali yang besar di atas api yang sederhana tinggi, masak daging babi dalam minyak zaitun sehingga ditenun dengan baik pada kedua-dua belah pihak. Tuangkan lemak berlebihan.
Dalam mangkuk, menggabungkan krim cendawan sup cendawan dengan air atau sup dan tuangkan keping. Tutup rapat, kurangkan panas hingga rendah, dan reneh selama 30 menit. Masukkan cendawan dan masak selama 10 minit lagi.
Susun pada pinggan yang dihiasi dengan cendawan dan sos dan dihiasi dengan pasli, jika dikehendaki.
Petua
- Pork daging babi pada tulang biasanya lebih beraroma daripada daging babi tanpa tulang. Rusa gaya negara boleh digunakan, tetapi akan mengambil masa lebih lama untuk memasak. Suhu selamat minimum untuk daging babi yang dicadangkan oleh USDA adalah 145 F.
Variasi Resipi
- Untuk warna dan rasa tambahan, tumis bawang kecil yang dicincang atau dicincang dan dihiris atau dicincang dadu sebelum anda menambah daging babi ke kuali. Masukkan wortel diced bersama bawang dan saderi, jika dikehendaki. Keluarkan sayuran ke dalam piring dan tambah mentega tambahan; masak daging dan kemudian tambahkan sayur-sayuran ke kuali bersama-sama dengan sup dan bahan-bahan lain.
Tag Resipi:
- Cendawan
- hidangan
- american
- malam semalam
