Prasit foto / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 2 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 358 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 58g | Karbohidrat |
| 19g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 358 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 11g | 14% |
| Lemak Lemak 2g | 8% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 1009mg | 44% |
| Jumlah Karbohidrat 58g | 21% |
| Serat Pemakanan 14g | 51% |
| Protein 19g | |
| Kalsium 755mg | 58% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Untuk salad Thai vegetarian yang lazat, cubalah Thai Cucumber Salad ini mudah. Salad ini mencapai semua rasa dan rasa salad timun bukan vegetarian tanpa menggunakan sos ikan atau pasta udang, ditambah dengan lemak tanpa lemak! Perhatikan bahawa untuk resipi ini, anda perlu mengetepikan sebotol Golden Mountain Sauce, boleh didapati di mana-mana kedai makanan Asia atau Cina yang terkenal (cari dalam botol tinggi di sebelah sos ikan). Seperti kicap, Thai Golden Mountain Sauce dibuat daripada kacang soya yang difermentasi, yang menjadikannya sesuai untuk diet vegetarian dan vegetarian.
Bahan-bahan
- Untuk Salad:
- 1 Bahasa Inggeris Timun (dikupas)
- 1 buah lada merah (diced)
- 3 bawang hijau (tipis dihiris)
- 1 cawan longgar ketumbar / cilantro (ringan dicincang)
- 1/2 cawan longgar segar kemangi (ringan dicincang)
- 1/4 cawan kacang panggang kering (ringan atau dicincang)
- Untuk Berpakaian:
- 1 sudu besar jus limau (jus 1/2 kapur besar)
- 1 sudu Golden Mountain Sauce (atau sos soya)
- 1 hingga 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 sudu kecil kicap
- 1 hingga 2 sudu teh sos cili Thai (atau 1/4 hingga 1/2 sudu teh kering cili dihancurkan (dari lorong rempah))
- 1 1/2 hingga 2 sudu teh gula putih
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potong timun dengan separuh memanjang, kemudian terus mengiris memanjang sehingga anda mempunyai kira-kira 8 jalur panjang. Sekarang potong sekat cara lain untuk membuat potongan-potongan segi empat tepat gigitan. Letakkan dalam mangkuk salad.
Masukkan lada merah, bawang hijau, herba segar, dan kacang ke dalam mangkuk salad.
Campurkan bahan-bahan berpakaian bersama-sama dalam cawan, kacau untuk membubarkan gula. Rasa-rasa untuk keseimbangan manis, tambah lebih banyak gula jika terlalu masam untuk rasa anda. Petua: Perhatikan bahawa pakaian akan rasa agak masin dan pedas sekarang, tetapi akan menjadi sempurna apabila ia digabungkan dengan salad.
Tuangkan sayuran ke atas salad dan lemparkan dengan baik untuk menggabungkan. Rasa menguji salad, menambah lebih banyak sos cili atau cili kering yang dihancurkan jika anda lebih suka spicier.
Untuk berkhidmat, pindahkan salad ke piring hidangan atau mangkuk. Teratas dengan sedikit ketumbar, kemangi, dan kacang. Hidangkan dengan segera, atau tutup dan penyejuk sehingga 3 jam. Salad ini dimakan dengan baik pada hari yang sama.
Nikmati!
Tag Resipi:
- Lada
- salad timun vegan
- hidangan
- thai
