Diana Rattray
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
Buat sandwic dengan salad telur beraroma ini menggunakan roti kegemaran anda atau biskut dan daun salad. Salad telur ini juga membuat penyebaran hebat untuk pembuka selera. Letakkan beberapa keropok dan atas dengan kaviar kecil, hirisan masak atau zaitun, irisan bawang merah, atau pimiento untuk makanan parti yang lazat.
Campuran salad telur ditunjukkan pada keju krim dan biskut chive.
Bahan-bahan
- 8 telur besar
- 4 hingga 5 sudu makan mayonis
- 2 hingga 3 sudu Dijon mustard
- 2 sudu teh
- 1/4 cawan saderi (dicincang halus atau tipis dihiris)
- 1/8 sudu teh lada
- Dash garam (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Letakkan telur dalam periuk; tutup dengan air sejuk. Tutup periuk dan masak sehingga mendidih.
Keluarkan dari haba dan biarkan berdiri, ditutup selama kira-kira 18 hingga 20 minit. Bilas telur dengan air sejuk sehingga cukup sejuk untuk dikendalikan.
Kupas dan potong telur, kemudian masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan kepingan dan seledri yang disentuh. Kacau dalam 2 sendok teh sawi dan 4 sudu besar mayonis sehingga dicampur dengan baik.
Tambah lebih banyak mustard dan mayones jika dikehendaki. Masukkan lada dan kacau garam, secukup rasa.
Nikmati!
Petua
- Untuk kuning telur ayam, kurangkan masa berdiri sekitar 15 minit. Gunakan untuk sandwic atau hors d'oeuvres atau berkhidmat sebagai salad makan tengah hari pada daun salad.
Variasi Resipi
- Daripada chives, tambah bawang merah atau bawang merah yang dicincang halus ke dalam salad telur. Satu sudu pasli cincang segar boleh ditambah ke dalam salad telur bersama-sama dengan chives.
Tag Resipi:
- telur
- pembuka selera
- selatan
- makan malam bersama keluarga
