Apabila suhu melambung lebih kerap daripada tidak, kami mencapai salad, sup sejuk dan minuman yang menyegarkan. Sudah tentu, jika anda mahu kekal sejuk, ini bukan cara terbaik untuk pergi. Pernahkah anda tertanya-tanya mengapa di negara-negara panas, mari ambil India sebagai contoh, walaupun suhu mengukus mereka makan kari pedas panas. Alasannya adalah bahawa ia lebih licin, lebih baik untuk menyejukkan.
Ini anomali makan panas untuk tetap sejuk mempunyai kaitan dengan cara badan bertindak balas apabila anda makan hidangan yang sangat pedas. Secara sederhana, panas rempah membuat anda berpeluh, dan berpeluh menyejukkan anda.
-
Bagaimana untuk Cool Down dengan Makanan Pedas
Tidak syak lagi, bahawa minuman beralkohol yang panjang, sejuk akan berasa menyegarkan dan menyejukkan. Anda meminumnya dan seperti yang anda lakukan, suhu badan anda jatuh, anda "berasa lebih baik." Tetapi sensasi itu adalah jangka pendek. Anda telah menyejukkan badan anda terlalu cepat supaya mengimbangi; suhu anda naik. Anda kini lebih panas dan ditetapkan dalam lingkaran setan. Lebih baik untuk mendapatkan secawan teh daripada minuman sejuk, anda akan berasa segar dan kurang haus.
Ia adalah sama apabila anda makan makanan pedas. Panas menimbulkan suhu dalaman anda dan meningkatkan peredaran darah anda. Sebelum anda tahu, anda berpeluh. Peluh dengan cepat menguap dan hey presto ini membuatkan awak berasa lebih sejuk. Itulah yang mudah.
-
Resipi Panas Untuk Kekalkan Anda - Kari Cahaya
pelican / flickr / CC By-SA 2.0
Jadi semua perbincangan makanan pedas untuk membuat anda sejuk, ada satu masalah, makan makanan panas yang berat pada hari yang panas merah. Ia tidak semestinya apa yang kita mahu. Atau itulah yang kita fikirkan.
Kari, terutamanya yang berasal dari Benua India yang sangat disayangi di Britain dan Ireland, boleh menjadi agak berat, terutamanya jika bergantung kepada daging. Satu cara untuk meringankan beban dan masih mengekalkan faedah penyejukan ialah memilih sayuran, ayam, ikan atau kari makanan laut. Ini lebih mudah untuk menggoda palet dan masih menyimpan anda daripada terlalu panas.
Berikut adalah lima resipi yang akan berfungsi keajaiban pada hari yang panas dan tidak meninggalkan anda kelebihan:
- Ikan Masala dengan Lentil Spiced dan Creme Fraiche
Kejayaan resipi ini bergantung kepada keseimbangan rempah yang berhati-hati. Anda boleh meningkatkan haba jika anda mahu tetapi harus mencari semua akan mempunyai kesan yang diingini kerana mereka.
-
Makanan Yang Memakan Apabila Suhu Meningkat - Hidangan pedas
Elaine Lemm
- Ayam Pedas dengan Lentils: hidangan ayam ini mempunyai oomph yang hebat dari Moroccan Ras al Hanout rempah campuran. Resipi Butternut Squash Resipi: cukup ringan untuk walaupun musim panas yang paling panas tetapi dengan haba yang cukup untuk menyejukkan anda.
Delicious panas atau sejuk, jadi hidangan yang baik apabila termometer ditetapkan untuk pecah adalah Pork Braised Spiced. Masak dan kemudian potong untuk sandwic yang hebat atau dalam salad.
