Diana Rattray
- Jumlah: 9 jam 40 minit
- Prep: 100 minit
- Masak: 8 jam
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 812 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 175g | Karbohidrat |
| 20g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 812 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 2g | 3% |
| Lemak Lemak 1g | 3% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Natrium 1266mg | 55% |
| Jumlah Karbohidrat 175g | 64% |
| Serat Pemakanan 10g | 34% |
| Protein 20g | |
| Kalsium 105mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Rasa tulang ham daging yang lazat ini menghasilkan kacang-kacangan yang selesa. Gunakan kacang sawit kering atau kacang hitam bermata dalam resipi ini, dan pastikan bakar pan roti jagung segar disediakan!
Bahan-bahan
- Kacang rata 1 paun kering atau kacang hitam bermata
- 1 tulang ham daging
- 1 bawang besar (dicincang, kira-kira 1 cawan)
- 1 hingga 2 tulang rusuk saderi (dihiris nipis)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 sudu makan Cajun atau Creole
- 1/4 sudu teh oregano daun kering
- Dash garam (atau secukup rasa)
- Lada dash (atau secukup rasa)
- 6 cawan nasi masak yang panas
- Hiaskan: 1/2 cawan bawang hijau (dihiris)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Bilas, ambil, dan simmer kacang tanah di dalam air sehingga lembut, kira-kira 1 1/2 jam.
Bilas dan keluarkan kacang polong. Dalam periuk perlahan menggabungkan kacang dengan tulang ham, bawang, saderi dan bawang putih.
Tambah 1 cawan air atau sup. Tutup dan masak dengan LOW selama 5 hingga 6 jam.
Masukkan perasa Cajun, oregano, dan garam dan lada secukup rasa.
Teruskan masak selama 1 hingga 2 jam lagi.
Hidangkan dengan nasi masak panas dan taburkan dengan bawang hijau yang dihiris, jika dikehendaki.
Nikmati!
Tag Resipi:
- kacang
- hidangan
- cajun
- makan malam bersama keluarga
