Anthony Lee / Getty Images
"Pelbagai bebas" adalah sedikit istilah pemangsa, sekurang-kurangnya dalam makna teknikalnya yang dikawal oleh USDA, yang hanya memerlukan ayam-ayam meletakkan "dibenarkan akses ke luar."
Seperti yang anda bayangkan, frasa itu dapat ditafsirkan dengan murah hati atau sempit.
Senario Kes Terbaik
Mari kita mulakan dengan yang positif. Di hadapan yang murah hati, ada petani yang membiarkan ayam mereka bebas berkeliaran di ladang dan padang yang sebenar, memberikan mereka akses yang mudah dan bebas ke kawasan luar yang luas, lengkap dengan peluang untuk bermain dan makanan untuk memakan. Ayam dibawa ke dalam di dalam pada waktu malam di dalam koktel yang bersih dan baik di mana mereka mempunyai ruang untuk bertelur dan sarang di mana meletakkan "telur jarak jauh" mereka.
Para petani ini menaikkan ayam cara yang kebanyakan pengguna berfikir ayam perlu dibangkitkan, dan dengan cara yang sepadan dengan tanggapan yang pop ke fikiran apabila frasa "jarak bebas" dilemparkan.
Senario Kes Terburuk
Pengeluar yang lebih besar, bagaimanapun, diketahui hanya mengikut surat undang-undang, bukan semangatnya, dan meletakkan tingkap yang terbuka atau pintu kecil yang mengarah ke tambatan tanah yang diaspal di satu ujung rumah ayam yang penuh sesak. Mereka, betul atau salah, secara sah dibenarkan untuk menandakan telur mereka "jarak jauh."
Seperti kebanyakan perkara, terdapat juga banyak "telur jarak jauh" yang berasal dari ayam yang dibangkitkan di suatu tempat antara penggemar penuh dan gudang dengan pintu kecil.
Jika tidak ada yang lain, walaupun, telur jarak bebas sekurang-kurangnya berasal dari ayam yang dibangkitkan tanpa sangkar.
Telur yang Pastel
Jika penting untuk anda bahawa telur yang anda beli adalah dari ayam yang benar-benar mempunyai kebebasan untuk bergerak di luar, anda mungkin ingin mencari telur-telur pastura. "Pastura" tidak mempunyai makna yang sah dan tidak disahkan oleh pihak ketiga, tetapi petani yang menggunakan label sering menjual di pasar petani atau koperasi, dan biasanya dapat menjawab pertanyaan tentang bagaimana ayam mereka dibesarkan dan mengapa. Ada juga yang menawarkan lawatan ladang supaya anda dapat melihat sendiri!
Mengapa Label Telur Penting
Sama ada anda berminat dengan kebajikan haiwan atau kualiti makanan, bagaimana ayam-ayam yang bertelur dibangkitkan. Keadaan hidup yang lebih baik untuk burung boleh cukup hujah, tetapi taraf hidup yang lebih baik untuk ayam juga menghasilkan telur yang lebih baik. Ayam dibenarkan berburu dan sedikit untuk makanan mereka mempunyai diet yang lebih bervariasi, dan sayur-sayuran segar membantu menjadikan kuning mereka kuning atau oren yang cemerlang, dengan rasa yang bertambah kuat dan peningkatan kekayaan.
