Kurtwilson / Photolibrary / Getty Images
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 1 tukang sepatu (6 hingga 8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 282 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 54g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 1 cobbler (6 hingga 8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 282 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 2g | 11% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Natrium 277mg | 12% |
| Jumlah karbohidrat 54g | 20% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 105mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi cobbler ceri segar yang lazat ini adalah cara terbaik untuk menggunakan ceri tart segar anda juga dikenali sebagai ceri pai. Penutupan untuk tukang sepatu ini tidak dibuat dengan adonan pastri atau pisang tetapi sebaliknya menampilkan ladu drop yang membakar coklat berbulu dan emas. (Sekiranya anda bersabar, gunakan Bisquick atau campuran baking biskut dan ikut arahan pada pakej untuk membuat ladu.)
Hidangkan tukang masak yang lazat ini dengan tuangkan krim berat, atau sedikit disejukkan dengan ais krim vanila atau krim cambuk yang baru.
Bahan-bahan
- Untuk ceri:
- 1 1/4 cawan gula
- 3 sudu besar jagung
- 4 cawan pitted ceri tart segar
- 1/4 sudu teh ekstrak badam
- Untuk Topping Dumpling:
- 1 cawan tepung serba guna
- 1 sudu gula
- 1 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 3 sudu besar memendekkan sayur-sayuran
- 1/2 cawan susu sejuk
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Nota: walaupun terdapat beberapa langkah untuk resipi ini, tukang ceri ini dipecah menjadi kategori yang boleh berfungsi untuk membantu anda merancang lebih baik untuk persediaan dan penaik.
Buat Pengisian Cherry
Kumpulkan ramuan.
Panaskan ketuhar hingga 400 F.
Dalam periuk sederhana, kacau bersama gula, tepung jagung, ceri, dan ekstrak badam. Masak di atas api sederhana, kacau terus sehingga campuran menebal dan bisul.
Teruskan mendidih dan kacau selama 1 minit. Tuangkan campuran buah-buahan ke dalam kaserol 2-kuartal ungreased. Letakkan di dalam ketuhar sambil menyediakan doh.
Buat adunan Dumpling
Dalam mangkuk pencampur sederhana, pukul bersama tepung, gula, serbuk penaik, dan garam sehingga dimasukkan dengan teliti.
Potong memendekkan ke dalam campuran tepung seperti yang anda lakukan untuk doh pai. Tambah susu sejuk dan kacau sehingga ditapis dengan kemas dan tidak ada coretan bahan kering.
Keluarkan hidangan casserole yang diisi ceri dari oven dan jatuhkan doh dalam sudu, membuat kira-kira 6 ladu, ke dalam buah panas.
Kembali ke oven dan bakar 25 hingga 30 minit, atau sehingga topping berwarna coklat keemasan. Hidangkan panas dengan krim jika dikehendaki, atau sejuk sedikit dan berkhidmat dengan aiskrim vanila atau krim disebat.
Petua
- Sekiranya anda tidak mempunyai sebiji ceri, gunakan plastik atau jerami logam untuk mengeluarkan lubang. Basuh ceri, hauskan mereka, dan tolak jerami melalui lubang batang sehingga lubang keluar dari bahagian bawah buah. Pakai baju apron atau baju lama kerana splatters jus ceri mungkin.
Lebih Resipi Pencuci Mulut Cherry
Dari kek untuk runtuh, terdapat banyak resipi pencuci mulut ceri yang lazat. Kek crumb cincang dihiasi dengan topping crumb coklat dan mentega yang ringan. Untuk pencuci mulut yang terbungkus yang dibuat dengan ceri manis segar yang dimasak untuk membuat pengisian pai yang tebal, cuba ceri segar yang runtuh. Resipi ini boleh dibakar dalam ramekin individu atau hidangan kaserol yang besar. Hanya jangan lupa mentega-dan-coklat-gula lazat yang terungkap. Masukkan pecan cincang atau walnut kepada runtuhan untuk kesan lebih banyak rasa.
Untuk sesuatu yang sedikit berbeza, pertimbangkan pencuci mulut pretzel ceri ini, persembahan yang lazat dibuat dengan kerak pretzel renyah. Itulah perkara manis dan asin yang menjadikannya sangat istimewa.
Memperluaskan Bounty Musim Panas oleh Ceri Segar PembekuanTag Resipi:
- ceri
- pencuci mulut
- selatan
- musim panas
