Hidangan Jerman bersinar ketika disajikan dengan sisi tradisional mereka. Hidangan Jerman yang lazat, berkhidmat pada pukul 1 petang, termasuk buah-buahan segar atau kompot untuk pencuci mulut dan biarkan kek dan gula-gula lain untuk masa kopi pada lewat petang. Ini adalah cara yang baik untuk makan dengan baik tetapi tidak makan terlalu banyak, terutamanya jika anda melawat Jerman.
Pepatah Jerman yang terkenal adalah " Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun ", yang bermaksud "Selepas makan, sama ada tidur atau berjalan-jalan." Anda mungkin mahu mengikuti nasihat ini setelah menikmati salah satu menu di bawah.
Bagaimana Makanan Jerman Telah Berubah Sepanjang Masa
-
Menu Makan Malam Panggang Ahad
siling / Flickr
Panggang adalah Perjamuan Ahad yang sempurna. Anda mempunyai banyak masa sementara daging babi panggang memasak di dalam ketuhar untuk menyelesaikan sisa makanan. Buat sup mudah untuk memulakan, kemudian sajikan panggang dengan sos krim cendawan. Untuk perayaan, masukkan sampingan kubis merah. Jadikan ia puding ringan atau mousse yang dihidangkan dengan buah jika anda mahu pencuci mulut.
-
Menu Makanan Keselesaan
J.McGavin
Kadang-kadang tidak ada yang lebih baik daripada makanan keselesaan yang baik, lama, seperti hidangan yang biasa dilakukan Nenek. Cuba salah satu resipi yang dilancarkan ini (gulung kubis atau roulade daging lembu) dan berkhidmat dengan kentang rebus, kubis Brussel, atau sauerkraut.
-
Menu Keselesaan Selatan
Linsen, Spaetzle und Saiten - Lentil Stew dengan Mi dan Frankfurter. Kochtopf Creative Commons
Makanan selesa di Selatan Jerman terdiri daripada mengisi lentil, frankfurter, dan spaetzle. Lentil dimasak dengan daging Jerman dan sayur sup dan dihidangkan dengan cuka anggur merah. Untuk ini, tambahkan spaetzle, sejenis mi, dan sosej untuk membuat rebusan hangat. Jerman biasanya membeli anjing panas panas seperti Frankfurters yang dipanggil " Saitenwürstle" atau "wiener".
-
Menu Jerman Semi-Vegetarian
Bratkartoffeln mit Spiegelei. J.McGavin
Apa yang lebih terkenal bahawa Kentang Cottage Jerman yang rendah hati? Bratkartoffeln dihidangkan dalam banyak cara tetapi salah satu yang paling mudah, tetapi cara yang paling memuaskan adalah dengan salad hijau dan telur goreng ( Spiegeleier ).
-
Menu musim panas
Sekiranya ia panas di luar atau anda ingin merancang ke hadapan, buatkan hamburger ini lebih awal dari masa ke masa dan berkhidmat dengan salad atau dua. Jangan berpakaian salad salad sehingga anda sudah bersedia untuk makan, tetapi segala-galanya boleh dibuat terlebih dahulu.
-
One-Dish Menus
Sup Barli - Graupensuppe Eintopf. Ralf Hertsch Creative Commons
Pelbagai hidangan dan kursus tidak semestinya diperlukan untuk hidangan Jerman yang memuaskan. Cuba sup lentil atau rebus barli dengan sebilangan tebal bauernbrot buatan sendiri atau roti lain untuk hidangan sederhana. Seringkali dihidangkan di kantinen dan mensas (kafeterias) di Jerman, sup sedap ini adalah hidangan sendiri. Sekiranya anda membuat roti buatan sendiri, membekukan sebahagian daripada roti, maka anda tidak perlu membakar seterusnya pada masa anda membuat menu ini.
-
Menu Utama Dish Sweet
A Germknödel dalam sos mentega. Takeaway / Wikimedia CC 2.0
Hidangan utama Jerman boleh menjadi manis dan bukannya gurih. Dengan banyak karbohidrat untuk banyak tenaga pada hari-hari sejuk dan mengisi untuk boot, hidangan utama manis adalah merawat sebenar. Seringkali dihidangkan dengan sos buah atau vanila, pinggan atau dua hidangan ini dengan secawan teh panas pasti akan menghangatkan anda. Kadang-kadang hidangan manis ini dihidangkan dengan sup sedikit sedap untuk dimulakan.
