Carme MV Getty Images
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 24 fritters (24 hidangan)
Ini fritters buah mudah dibuat dengan potongan buah segar atau beri dicelup dalam adonan fritter mudah. Gunakan hirisan pisang, pic, atau epal, atau gunakan buah segar.
Bahan-bahan
- 1 cawan tepung terigu
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu gula
- 1/2 garam sudu teh
- 2 biji (dipisahkan)
- Susu 1/2 cawan
- Minyak sayur 1-quart (untuk menggoreng jauh)
- 4 cawan pisang (ketulan atau kepingan pic, epal epal, atau buah segar pilihan anda)
- 1/2 tepung gula (atau gula kayu manis)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Ayur tepung bersama, serbuk penaik, gula, dan garam.
Dalam mangkuk, gabungkan kuning telur, susu, dan 1 sendok makan minyak jagung; Campurkan dengan baik
Dalam mangkuk logam atau kaca dengan pengadun elektrik, pukulkan telur putih ke puncak sengit.
Lipat putih telur dipukul ke dalam adunan.
Tuangkan minyak ke dalam penggorengan yang dalam atau cerek yang mendalam dan panas hingga 370 F.
Letakkan beberapa potongan pisang atau potongan buah di adonan; perlahan-lahan kacau ke kot.
Dengan penyepit, garpu, atau sudu, kurangkan kepingan buah yang ditumbuk menjadi minyak dalam dan panas selama 3 hingga 4 minit. Bekerja dalam batch kecil.
Tuangkan tuala kertas.
Taburkan goreng panas dengan gula tepung atau gulung dalam campuran gula kayu manis.
Tag Resipi:
- goreng
- doh goreng
- sarapan pagi
- selatan
