Fuse / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 10 minit
- Percuma: 30 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 271 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 44g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 271 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 13% |
| Lemak 6g tepu | 29% |
| Kolesterol 29mg | 10% |
| Natrium 92mg | 4% |
| Jumlah Karbohidrat 44g | 16% |
| Serat Pemakanan 4g | 13% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 61mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi pai krim stroberi ini benar-benar adalah lambang musim bunga dan musim panas. Ia memerlukan beri segar berlapis di atas keju krim manis. Jika anda mempunyai peluang untuk menggunakan buah beri yang telah anda pilih sendiri, pergi ke sana. Tiada apa-apa seperti strawberi yang baru dipilih. Mereka manis dan tart dan juicy semua pada masa yang sama.
Pai ini perlu dibuat terlebih dahulu supaya ia mempunyai peluang untuk ditetapkan. Mentega yang dibuat daripada beberapa buah beri adalah sederhana dan segar, pelengkap yang sempurna untuk kerak segar dan buah beri lembut.
Bahan-bahan
- 1 (9 inci) pastri air panas
- Untuk Berries:
- 6 cawan strawberi (berkulit)
- 3/4 cawan gula pasir
- 3 sudu besar jagung
- 1 sudu besar jus lemon
- 1 sudu vanila
- Untuk lapisan Keju Krim:
- 1 (8 ounce) pakej keju krim (dilembutkan)
- Gula pasir 1/2 cawan
- 1 sudu besar jus lemon
- 1 sudu zaitun lemon
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Orang buta membakar kerak Pastry
Panaskan ketuhar hingga 400 F.
Letakkan pastri ke kuali pai. Gariskannya dengan berat pai atau kerajang aluminium dan kacang kering. Bakar kerak pai hingga coklat muda dan segar, kira-kira 8 hingga 10 minit. (Ini dipanggil baking bake.) Keluarkan dari ketuhar dan sejuk sepenuhnya.
Sediakan Beri
Kumpulkan ramuan.
Mash cukup stroberi untuk mengukur 1 cawan.
Campurkan gula pasir dan tepung jagung dalam periuk berat dan kacau dalam 1 sudu besar jus lemon dan strawberi tumbuk.
Masak di atas api sederhana, kacau terus sehingga campuran menebal dan bisul. Ini perlu mengambil masa kira-kira 5 hingga 7 minit. Masak dan kacau campuran strawberi selama 1 minit dan kemudian keluarkan dari haba, kacau dalam vanila, dan sisihkan untuk menyejukkan sepenuhnya. Pastikan sos ini sejuk sebelum anda meletakkannya pada pai, atau ia akan mencairkan keju krim mengisi.
Buat Lapisan Keju Krim dan Berkumpul
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk sederhana, pukul keju krim dengan gula gula, gula jus 1 sudu besar dan zaitun lemon sehingga licin dan tersebar di kerak pai yang disejukkan.
Tinggalkan strawberi yang tersisa dan susun lebih pai. Tuang campuran strawberi yang dimasak dan disejukkan di atas strawberi dan sejuk selama 3 hingga 4 jam atau sehingga ditetapkan.
Potong menjadi baji untuk berkhidmat. Dinginkan mana-mana pai yang tinggal.
Cara Pilih Strawberi Segar
Apabila anda membeli strawberi segar, cari mereka yang tegas dan sama rata, dengan tiada tempat yang lembut atau basah.
Beri tidak boleh dibilas sehingga anda sudah bersedia untuk menggunakannya; Beri basah mungkin menjadi berjamur, walaupun di dalam peti sejuk.
Apabila bersedia untuk digunakan, bilas beri dengan baik, kemudian potong bahagian berdaun atas dan mana-mana kawasan putih atau hijau terang. Potong buah beri dari batang batang bawah.
Tag Resipi:
- pai
- pencuci mulut
- american
- Paskah
