Jupiterimages / Getty Images
- Jumlah: 7 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 7 jam
- Hasil: Berkhidmat 4
Resipi mudah ini untuk ayam panggang Asia menggunakan hanya lima ramuan dan menghasilkan ayam berair dan matang. Gabungan rasa dan bahan-bahan dalam resipi ini menjadikan ayam panggang biasa menjadi sesuatu yang istimewa.
Serbuk lima rempah Cina secara literal mengandungi lima rempah. Ia mudah untuk dicari di kedai runcit yang paling besar, tetapi jika anda tidak dapat mencarinya, anda boleh membuat sendiri. Cuma gabungkan kayu manis, ulas, benih adas tanah, lada Cina tanah, dan anise bintang darat. Simpan campuran ini dalam botol kaca kecil dan simpan di tempat sejuk yang gelap. Ia bagus untuk digunakan dalam resipi Asia yang lain.
Hidangkan ayam lembut dan perisa dengan nasi panas yang dimasak dan beberapa sayur-sayuran goreng. Satu gelas wain putih atau beberapa teh yang bagus akan menjadi iringan yang lazat.
Bahan-bahan
- 5 wortel (dikupas dan potong)
- 1/4 cawan akar halia cincang
- 1 bawang besar (dicincang)
- 1 (4 hingga 5 paun) ayam panggang (potong)
- 2 sudu besar kicap
- 2 sudu teh serbuk rempah lima Cina
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh lada
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Letakkan satu peristil atau bakul pengukus dalam periuk panci 4 hingga 5 liter.
Letakkan wortel, akar halia, dan bawang di bahagian bawah panci panci.
Dalam mangkuk kecil, kucurkan kicap, serbuk lima bumbu, dan lada dan campurkan dengan sudu untuk membuat pasta.
Gosokkan campuran ini ke atas ayam.
Letakkan ayam di atas sayur-sayuran di crockpot.
Tutup periuk perlahan dan masak selama 6 hingga 7 jam, sehingga ayam lembut dan jus berjalan dengan jelas apabila ditikam dengan garpu. Sentiasa menguji suhu dalaman ayam apabila anda memasaknya; ia harus mendaftar sekurang-kurangnya 165 F.
Hidangkan ayam dengan sayuran dan nikmati!
Tag Resipi:
- Wortel
- makan malam
- cina
- kembali ke sekolah
