The Spruce
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 20 minit
- Waktu Pengapungan: 4 jam
- Hasil: 8 daging (4 hidangan)
Resipi bawang putih dan ubat-ubatan yang menggosok ramuan ini mempunyai gabungan rasa yang klasik, yang benar-benar meningkatkan kebaikan semula jadi kambing. Daging lembu domba mudah dijumpai di pasar dan boleh dimasak dengan memanggang, masak, atau masak.
Bahan-bahan
- 8 ekor kembung domba
- 2 sudu minyak zaitun
- 4 ulas bawang putih (cincang)
- 1 sudu teh lada hitam
- 1/4 sudu teh serai lada merah
- 1 sudu besar rosemary segar (dicincang)
- 1/2 sudu teh oregano
- 1/2 sudu teh thyme
- Garam Kosher (secukup rasa)
- 2 sudu teh pasli segar (dicincang)
- 2 sudu mint segar (dicincang)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Dalam hidangan penaik besar, buangkan domba dengan minyak zaitun, bawang putih, lada hitam, serpihan lada merah, rosemary, oregano, dan thyme.
The Spruce
Sekata bersalut, tutup dan simpan selama sekurang-kurangnya 4 jam. Daging domba boleh diasinkan semalaman.
The Spruce
Panaskan panggang, pan grill, atau pedaging.
The Spruce
Keluarkan garam dari garam dan garam kedua belah pihak dengan murah hati.
The Spruce
Masak kira-kira 5 hingga 6 minit setiap sisi untuk medium-jarang (akan berbeza bergantung kepada ketebalan).
The Spruce
Bakar dengan pasli segar dan pudina.
The Spruce
Biarkan berehat selama 5 minit sebelum berkhidmat.
The Spruce
Daging mangkuk kambing ini sangat dipadankan dengan sos jeli pekat atau sos Madeira.
Tag Resipi:
- kambing
- cincang kambing
- hidangan
- american
