The Spruce
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 1 paun (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 82 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 18g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 paun (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 82 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 1% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 13mg | 1% |
| Jumlah karbohidrat 18g | 7% |
| Serat Pemakanan 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 152mg | 12% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini adalah resipi okra untuk semua orang. Suka cinta okra? Anda akan membalikkan bagaimana perisa rumput yang halus akan diserlahkan dengan kaedah memasak sederhana ini. Mencurigakan okra? Ragu-ragu tentang itu mungkin menjadi berlendir? Tidak takut! Dengan memasak seluruh buah, cepat, dan tanpa cecair, anda mengelakkan faktor-faktor yang membuatnya berlendir, dan anda boleh menikmati rasa yang hebat-ditambah dengan sentuhan bawang putih-tanpa rasa takut. Sebaik sahaja anda menguasai kaedah, lihat variasi pada akhir resipi ini untuk memastikan keseronokan.
Cepat dimasak dalam kuali panas dengan sedikit bawang putih, okra bersinar dalam hidangan ini sebagai sayur-sayuran musim panas yang bernilai mencari pada setiap kesempatan. Lebih kecil buah adalah lebih baik untuk rawatan ini (yang benar-benar besar cenderung menjadi agak sukar dan adil lebih baik dicincang dan rebus).
Seperti bunyi resepi yang ringkas dan tidak licin ini? Anda juga mungkin menggali okra panggang dan okra panggang.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 1 paun okra
- 1 bawang putih cengkih
- 2 sudu minyak (zaitun, grapeseed, atau lain-lain)
- Pilihan: tomato anggur
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Potong dan buang hujung batang okra, jika anda suka. Bilas pod yang dipotong, patuhkannya kering, dan letakkannya. Pastikan untuk mengeringkan mereka, air tambahan dalam proses memasak boleh membawa kepada faktor licin ini resipi okra direka untuk mengelakkan.
The Spruce
Kupas bawang putih, potong dengan separuh panjang, dan potongnya dengan sipit sebanyak mungkin.
The Spruce
Panaskan kuali besar ke atas api yang sederhana tinggi. Setelah kuali panas, tambahkan minyak, pusar kuali untuk melapisi bahagian bawah dengan minyak, dan panas hingga minyaknya berkilau, sekitar 30 detik.
Masukkan bawang putih dan biarkan ia mendesis sehingga ia hanya mula bertukar menjadi emas, kira-kira 1 minit.
The Spruce
Tambah okra, kacau untuk melapisi dengan minyak dan gabungkan dengan bawang putih. Tutup dan masak, goyangkan kuali dengan kerap untuk memindahkan pod okra di sekelilingnya, sehingga okra mulai coklat di pinggir dan lembut pada gigitan, kira-kira 8 minit.
The Spruce
Pindahkan okra ke pinggan hidangan atau plat individu. Taburkan garam secukup rasa.
The Spruce
Nikmati!
Variasi Resipi
- Gunakan bawang hijau yang dipotong menjadi panjang pendek dan kemudian kacangan dan bukannya bawang putih untuk rasa yang lebih lembut. Rebus pada satu sudu teh atau soya atau tamari dan bukannya meniup dengan garam pada akhir. Tambah satu sudu teh halia baru parut dengan bawang putih untuk menendang rasa. Tumbuh dalam segelintir tomato anggur kecil dengan okra untuk kecerahan dan juiciness (jangan bimbang tentang kekacauan yang menjanjikan tomato lendir-faktor mempunyai asid di dalamnya yang menyimpan lendir di dalam periksa!). beberapa cincin baru dicincang sebelum disajikan-manisnya pudina adalah perlawanan yang sangat baik untuk kesuburan okra.Spice things up dengan 1/4 sudu teh serpihan serpihan atau chili hijau segar kecil, cincang, ditambah bersama-sama dengan bawang putih.Tambah mudah spritz jus lemon segar sebelum disajikan untuk kecerahan yang indah.
Tag Resipi:
- Okra
- hidangan sampingan
- american
- makan malam bersama keluarga
