James Baigrie / Getty Images
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 6 buah dada ayam (6 hidangan)
Resipi mudah ini merangkumi rasa terbaik jatuh. Ayam perah halia adalah resipi hidangan mainan kuali yang berpasangan dengan ayam ayam tanpa tulang tanpa tulang dengan akar halia segar, bawang, dan pir dihiris. Dada ayam masak dengan cepat, dan begitu juga pear, membuat hidangan ini cepat untuk disediakan.
Pear menambah nota manis yang indah untuk hidangan yang melengkapi halia pedas dan bawang manis. Hidangkan hidangan ini ke atas nasi atau pasta panas yang panas untuk menyerap sos yang indah.
Pastikan anda membeli dada ayam yang kurang daripada 1/2 paun untuk resipi ini. Payudara yang lebih besar datang dari ayam yang lebih besar dan harus dimasak dengan perlahan, dalam periuk perlahan atau di dalam ketuhar selama berjam-jam, untuk menjadi lembut.
Salad hijau atau buah-buahan dan beberapa roti panggang yang disapu dengan bawang putih adalah pelengkap sempurna untuk hidangan jatuh sederhana ini.
Bahan-bahan
- 6 payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang
- Garam, secukup rasa
- Lada, secukup rasa
- Tepung 1/4 cawan
- 1 sudu minyak zaitun
- 2 sudu mentega
- 1 sudu besar akar halia segar (cincang)
- 1 bawang (dicincang)
- 1 cawan kaldu ayam
- 2 pear (dikupas dan dihiris)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Taburkan dada ayam dengan garam dan lada dan mengorek setiap tepung.
Dalam kuali yang berat, menggabungkan minyak zaitun dan mentega dengan api sederhana.
Apabila berbuih, tambahkan ayam. Brown pada kedua-dua belah pihak tetapi tidak masak; masak kira-kira 5 minit total. Tetapkan ayam.
Meningkatkan haba di bawah kuali hingga sederhana. Masukkan akar halia dan bawang ke cendawan yang tinggal dalam kuali. Masak dan kacau sehingga lembut, kira-kira 4 hingga 5 minit.
Masukkan sup ayam ke dalam kuali; bawa ke mendidih.
Kembalikan ayam ke kuali bersama-sama dengan kepingan pir; mengurangkan haba kepada sederhana rendah.
Rebus selama 6 hingga 10 minit atau sehingga ayam dimasak dan sos sedikit menebal. Hidangkan nasi beras couscous atau panas.
Tag Resipi:
- Halia
- makan malam
- american
- jatuh
