The Spruce
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 12 muffin (12 hidangan)
Diadaptasi dari resipi untuk muffin donat rendah karbohidrat, resipi muffin bebas gluten ini dibuat tanpa bijirin. Terdapat juga tiada beras, tidak ada sorgum, tiada tepung kacang, tiada ubi, tiada kanji kentang, tiada tepung jagung, dan tiada gula xanthan atau gusi guar dalam resipi.
Bahan-bahan
- 1 cawan / 94 gram tepung flaks tanah
- 1 cawan / 86 gram tepung badam
- 1 sudu besar serbuk penaik tanpa gluten
- 1 1/2 sendok teh pala tanah
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/4 garam sudu teh
- 4 ounce mentega (cair, sejuk)
- 4 telur besar (ringan dipukul)
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan air (atau buttermilk)
- Topping Pilihan
- 2 sudu gula tebu
- 1/2 buah pala kacang tanah
- 1/2 sudu kayu manis
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Ketuhar ketuhar kepada 350 F / 176 C.
Baris cawan muffin 12-cup dengan liner kertas muffin.
The Spruce
Untuk hasil yang terbaik, gunakan skala dapur untuk menimbang hidangan flaks tanah dan tepung badam dan letakkannya dalam mangkuk besar.
The Spruce
Kacau dalam serbuk penaik tanpa gluten, 1 1/2 sendok teh pala tanah, 1 sudu teh kayu manis, dan garam.
The Spruce
Masukkan mentega cair, telur, gula dan air atau buttermilk ke bahan kering dan kacau untuk menggabungkan atau menggunakan pengadun elektrik dan pukul sehingga bahan-bahan dicampur.
The Spruce
Gunakan sudu es krim kecil atau sudu besar untuk mengedarkan adunan muffin sekata (kira-kira 2/3 penuh) ke timah muffin yang disediakan.
The Spruce
The Spruce
Taburkan kira-kira 1 sudu teh campuran campuran rempah gula di atas setiap muffin.
The Spruce
Bakar selama kira-kira 20 minit atau sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat muffin keluar bersih.
The Spruce
Benarkan muffin menjadi sejuk sebelum disajikan.
The Spruce
Nikmati sebagai hidangan yang lazat, sarapan pagi, atau sebagai cepat turun-pergi apabila anda sibuk.
Tag Resipi:
- bebas gluten
- sarapan pagi
- american
- kembali ke sekolah
