Diana Rattray / The Spruce Eats
- Jumlah: 6 jam 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 6 jam
- Marin: 6 jam
- Hasil: 6 hidangan
Ayam crockpot ini dibumbui dengan perasan jeruk yang enak. Ayam ini harus diasinkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 6 jam, jadi mulailah awal pagi atau malam sebelumnya.
Hidangan ini juga baik dengan nanas sebagai pengganti kepingan oren mandarin, dan ia menggunakan sup ayam tanpa tepung dengan tepung jagung dan bukan susu dan air. Jika anda bukan peminat cendawan, jangan lepaskan mereka. Atau gunakan sebahagian air atau stok dan bahagian jus dari buah nanas atau oren mandarin.
Hidangan ini membuat hidangan yang lazat dan enak untuk berkhidmat di atas nasi atau mi panas yang dimasak.
Bahan-bahan
- Untuk Marinade:
- 2 cawan kaldu ayam
- 2 sudu beku jus oren tertumpu
- 1/4 sudu teh lada
- 1 (6 ounce) boleh pes tomato
- 2 sudu besar kicap
- 2 sudu gula perang
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 dash allspice
- 1 halia halus
- Garam 1 sudu teh
- Untuk Ayam dan Kekurangan Bahan:
- 6 bahagian payudara ayam
- 6 hingga 8 auns cendawan (dihiris)
- 2 sudu mentega
- 1 boleh / 11 auns buah limau mandarin (kering)
- 1 lada kecil lada (hijau atau merah, biji, potong)
- 1/4 sudu teh halia
- 3 sudu besar jagung
- 1/4 cawan susu (sejuk)
- 1/4 cawan air (sejuk)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Campurkan bahan-bahan perapian dalam bekas bukan reaktif dengan penutup atau beg penyimpanan makanan yang besar; Campurkan dengan baik. Tambah ayam untuk perapian; tutup atau tutup beg dan penyejuk selama 6 hingga 8 jam atau dalam sekelip mata.
Letakkan ayam yang diasinkan dalam periuk perlahan. Dalam periuk di atas api yang tinggi, bawa pemprosesan sehingga mendidih dan kemudian tuangkannya ke atas ayam.
Tumis cendawan di dalam mentega dan kemudian masukkannya ke ayam dan peras dalam periuk perlahan.
Tutup dan masak selama 5 hingga 6 jam, atau sehingga masak ayam.
Kira-kira 1 jam sebelum hidangan dilakukan, tambahkan bahagian jingga mandarin, lada hijau, dan halia; kacau hingga sebati.
Apabila hidangan itu selesai, campurkan bersama tepung jagung, susu, dan air sejuk, kemudian secara beransur-ansur masukkan ke dalam periuk perlahan sambil kacau; Tutup dan masak selama 10 hingga 15 minit lagi, atau sehingga sos telah menebal.
Variasi Resipi
- Gantikan kepingan oren mandarin dengan potongan nanas atau tidbits (boleh laras 8 auns). Jika tidak, jus oren menambah sedikit marmalade oren. Masukkan susu dan gunakan semua air atau gunakan stok ayam yang tidak diseluruh. Tambah satu sudu teh atau dua cili bawang putih cili (sambal) untuk beberapa haba. Tambah kira-kira 1 sudu teh minyak bijan.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- american
- jatuh
