Spruce / Zorica Lakonic
- Jumlah: 90 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: 1 kek keju (8 hingga 12 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 595 | Kalori |
| 41g | Lemak |
| 50g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 kek keju (8 hingga 12 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 595 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 41g | 52% |
| Lemak tepu 22g | 112% |
| Kolesterol 184mg | 61% |
| Natrium 344mg | 15% |
| Jumlah karbohidrat 50g | 18% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 142mg | 11% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Keju cheesecake versi bebas gluten ini dibuat dengan 2 paun krim keju dan 1 paun krim masam.
Dengan kerak graham krim bebas gluten dan pai cincang kalengan untuk mengisi topping, hasil resepi mudah ini adalah pencuci mulut yang menyenangkan dan lazat.
Bahan-bahan
- Untuk Kerak:
- 1 1/4 cawan gluten bebas graham crack crumbs
- 2 sudu gula
- 1/4 pala teh pala
- 4 sudu mentega (cair)
- Untuk Pengisian:
- 4 (8-ounce) pakej keju krim (dilembutkan)
- 1 cawan gula
- 4 telur besar
- 2 sudu besar tepung beras manis (atau tepung jagung)
- 1 cawan krim masam
- 1/4 sudu teh vanila
- Untuk Sour Cream Topping:
- 1 cawan krim masam
- 1/4 cawan gula
- 1 sudu vanila
- Untuk Pengisian Pai Cherry:
- 1 (21 ounce) boleh mengisi kek ceri
- 1 sudu gula
- 1/4 sudu teh vanila
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Nota: semasa terdapat beberapa langkah untuk resipi ini, kek keju bebas gluten ini dipecah menjadi kategori yang boleh berfungsi untuk membantu anda merancang lebih baik untuk persediaan dan penaik.
Buat Kerak
Kumpulkan ramuan.
Spruce / Zorica Lakonic
Ku
Panaskan ketuhar ke 325 F / 163 C. Mengetepikan periuk kek bunga musim bunga 9-inci.
Letakkan keropok graham bebas gluten dalam beg zip plastik dan hancurkan halus dengan pin rolling.
Spruce / Zorica Lakonic
Tuangkan serbuk ke dalam mangkuk campuran. Tambah gula dan buah pala dan kacau untuk campuran dengan sempurna.
Spruce / Zorica Lakonic
Tambah mentega cair dan kacau untuk menggabungkan.
Spruce / Zorica Lakonic
Tekan campuran serbuk ke dalam bahagian bawah panci springform. Jangan tekan serbuk pada sisi kuali. Dinginkan semasa menyiapkan pengisian kek keju.
Spruce / Zorica Lakonic
Buat Pengisian
Kumpulkan ramuan.
Spruce / Zorica Lakonic
Letakkan krim keju dan gula dalam mangkuk besar. Pukul dengan pengadun elektrik tinggi sehingga berkrim.
Spruce / Zorica Lakonic
Tambah telur, satu demi satu.
Spruce / Zorica Lakonic
Masukkan tepung beras manis, krim masam, dan vanila. Pukul tinggi hingga lancar.
Spruce / Zorica Lakonic
Keluarkan kerak dari peti sejuk. Tuangkan kek keju mengisi ke dalam panci springform dan lancar dengan spatula.
Spruce / Zorica Lakonic
Bakar selama 45 minit.
Membuat Topping Cream Sour
Kumpulkan ramuan.
Spruce / Zorica Lakonic
Semasa cheesecake dibakar, letakkan krim masam, gula, dan vanila dalam mangkuk dan pukul sehingga rata dan dicampur.
Spruce / Zorica Lakonic
Keluarkan cheesecake dari oven. Gunakan spatula untuk menyebarkan krim masam di atas kek keju yang dibakar dengan sentuhan ringan.
Spruce / Zorica Lakonic
Kembalikan kek ke dalam ketuhar dan bakar tambahan 15 minit. Matikan oven dan biarkan kek keju di sana selama 1 jam sebelum mengeluarkan.
Sejukkan sepenuhnya dan simpan selama sekurang-kurangnya 4 jam sebelum disajikan.
Buat Pengisian Pai Cherry
Kumpulkan ramuan.
Spruce / Zorica Lakonic
Walaupun kek sejuk, menggabungkan kek ceri dengan gula dan vanila. Kacau campuran.
Spruce / Zorica Lakonic
Serahkan ceri ke atas cheesecake sejuk sebelum disajikan.
Spruce / Zorica Lakonic
Slice, layari, dan nikmati!
Spruce / Zorica Lakonic
Tag Resipi:
- cheesecake
- cheesecake percuma gluten
- pencuci mulut
- american
