Katie Workman
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: Berkhidmat 4
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 288 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 50g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Berkhidmat 4 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 288 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 5g | 6% |
| Lemak Lemak 1g | 4% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 88mg | 4% |
| Jumlah karbohidrat 50g | 18% |
| Serat Pemakanan 5g | 18% |
| Protein 9g | |
| Calcium 127mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kami menggunakan Organic Red Lentil Penne dalam resipi ini, kerana kami mempunyai kawan bebas gluten untuk makan malam dan ia hebat, dan juga mempunyai warna merah jambu pucat yang menjadikan hidangan mudah lebih cantik lagi. Anda boleh menggunakan apa sahaja pasta yang anda suka, pastikan anda memasaknya mengikut arah pakej. Walaupun tidak semua dari kita tidak bebas gluten, kami sangat berminat untuk meneroka beberapa pilihan bebas gluten. Jadi, kami memutuskan untuk menguji resipi pasta musim panas tradisional penne dengan tomato dan kemangi, tetapi dengan sentuhan baru!
Bahan-bahan
- 8 auns pasta kering, gluten percuma atau biasa
- 1 sudu minyak zaitun
- 1/2 cawan bawang merah cincang
- 2 cawan anggur atau tomato ceri, separuh
- Garam kasar atau halal dan lada segar secukup rasa
- 1/2 sudu teh serai lada merah, atau secukup rasa
- 1/4 cawan wain putih kering
- 1/4 cawan basil segar dicincang
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Masak pasta mengikut arah pakej. Sebelum anda mengosongkan pasta, keluarkan ⅔ cawan air memasak pasta.
Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana. Masukkan bawang dan tumis selama 5 minit sehingga lembut. Masukkan tomato dan tumis selama 3 minit lagi sehingga mereka mula melembutkan, bumbu mereka dengan garam, lada, dan lada merah lada.
Tuangkan pasta, menempah cawan air masak. Naikkan suhu ke tinggi, masukkan wain putih ke dalam kuali, dan mengikis bahagian bawah kuali sebagai simmers wain untuk membuang mana-mana bit karamel kecil yang mungkin terjebak ke bahagian bawah. Masukkan air memasak yang dikhaskan.
Letakkan pasta yang disiram dalam mangkuk berkhasiat, tuangkan campuran tomato ke atas, dan melemparkan untuk bergabung. Taburkan selasih segar dan panaskan.
Tag Resipi:
- bebas gluten
- makan malam
- Itali
- kembali ke sekolah
