Steve R / Flickr CC 2.0
Penghibur bir sering mendengar komentar yang menyesali, "Saya hanya tidak suka bir." Itu mungkin sememangnya berlaku bagi sesetengah orang dan anda tidak akan dapat meyakinkan mereka sebaliknya. Walau bagaimanapun, dalam banyak kes, mereka mungkin tidak menemui bir yang mereka benar-benar menikmati. Untungnya, ada sedikit minuman yang datang dengan pelbagai ciri khas seperti bir.
Apabila berhadapan dengan dilema ini, adalah mungkin untuk menunjukkan kepada orang ini bahawa mereka sebenarnya boleh menikmati bir. Mulakan dengan soalan tentang apa jenis minuman lain yang mereka suka. Berdasarkan maklumat itu, anda boleh membuat beberapa cadangan yang mungkin menarik minat peribadi mereka.
Untuk membantu anda memulakan, meneroka beberapa cadangan berdasarkan minuman popular yang boleh dinikmati oleh seseorang.
The Spruce / Michela Buttignol
Beer untuk Pencinta Wain
Wain biasanya merupakan minuman yang baik untuk dimulakan kerana ia kelihatan seperti minuman yang lebih suka minuman keras bukan peminum.
Jika, misalnya, anda mempunyai seseorang yang menikmati wain yang manis, buah anggur, maka mudah untuk menyarankan bir buah. Banyak brewpub menawarkan beberapa jenis bir buah, biasanya gandum ale dengan sesuatu seperti raspberry ditambah.
Anda juga boleh mengarahkan kekasih bir masa depan kepada lambin. Ini bukan sahaja buah-buahan dan sering cenderung ke arah kemanisan, tetapi terdapat juga kerumitan untuk rasa mereka bahawa kekasih wain akan mengenali.
Untuk menambah lagi rayuan, kambing biri-biri sering dibungkus dalam botol gaya champagne. Ini menawarkan kekasih wain tingkat keselesaan bahawa ia adalah produk berkualiti dengan mengaitkannya dengan wain kegemaran mereka.
Titik terakhir ini mungkin kelihatan sedikit bodoh, tetapi bir sering mempunyai pertempuran yang sukar untuk bertarung dengan peminum anggur. Bukan sahaja mereka tidak suka gaya gaya pucat yang menguasai pasaran tetapi mereka juga berfikir tentang bir sebagai minuman yang lebih rendah untuk wain. Pembungkusan ini dapat membantu mengurangkan pengkhianatan ini.
Ia tidak begitu mudah untuk mencadangkan bir untuk pencinta wain kering. Ini mungkin di mana anda bertanya tentang minuman lain seperti koktel atau kopi.
Berdasarkan jawapan tersebut, anda mungkin mencadangkan beberapa gaya bir Belgia yang kurang manis atau mungkin beberapa gaya bir gelap yang besar seperti stout Imperial atau porter Baltik. Beberapa versi Amerika yang dibentuk dengan gaya ini cenderung menjadi sangat hoppy dan yang terbaik adalah untuk memandu pencinta wain dari bir dengan banyak hop. Bukannya mereka tidak akan menikmati bir super hoppy tetapi sering bukan tempat yang baik untuk memulakan perdebatan ini.
Beer untuk Minuman Kopi
Kopi adalah satu lagi cara yang baik untuk mengukur apa jenis bir seorang peminat bir masa depan akan menikmati. Secara semulajadi, bir kopi akan menjadi cadangan yang munasabah. Kemungkinan besar peminum kopi akan menikmati bir yang dibancuh dengan kopi.
Stout adalah gaya lain yang berkongsi banyak rasa yang sama seperti kopi. Akan tetapi, mencetuskan gemuruh, sering menghasilkan reaksi yang kuat dan negatif seperti, "Oh, maksudmu seperti Guinness? Saya mempunyai itu. Tidak suka."
Walaupun ramai orang seperti Guinness cukup baik, ia terlalu buruk bahawa ia adalah jauh dan jauh contoh yang paling terkenal yang hebat. Ia mempunyai rasa yang luar biasa yang tidak dikongsi di kalangan majoriti gerak; ramai yang lebih lembut dengan rasa yang lebih lembut daripada Guinness. Seorang peminum kopi yang menggunakan gula atau krim mungkin menikmati rasa manis, bulat dari susu atau gandum oat, contohnya.
ESB adalah gaya lain yang boleh diminum oleh peminum kopi. Ini terutama berlaku bagi mereka yang memilih minuman kopi seperti cappuccino dan latte. ESB-terutamanya yang dibentuk oleh Inggeris-mempunyai rasa malty besar dan hop yang sangat ringan, jelas. Profil perisa tidak sama dengan perisa yang memanggang mulut minuman kopi tetapi mereka menyenangkan di tahap yang sama.
Beer untuk Connoisseurs Cocktail
Pencinta minuman campuran mungkin yang paling mudah untuk mencadangkan bir. Seni campuran tidak berbeza dengan merancang resipi bir. Bahan-bahan yang dipertimbangkan untuk tahap rasa manis, masam, dan kepahitan serta bagaimana perasaan mereka pada lidah. Mereka diukur dan digabungkan dengan cara untuk mencapai keseimbangan atau meningkatkan atau memainkan jenis rasa tertentu.
Seperti pencinta wain manis, peminum koktel buah manis mungkin akan menikmati bir buah atau lamban.
Bagi mereka yang lebih suka koktel masam, terdapat sebilangan bir yang masam untuk mengalami. Yang paling awal adalah Berliner Weisse, bir berwarna terang dengan banyak cuka dan rasa yang sangat halus. Lambis yang tidak berbuah juga merupakan bir yang baik dan masam, jadi anda mungkin mencari sesuatu seperti lamban yang lambat.
Pemula Perbualan
Ini hanyalah beberapa idea untuk mendapatkan peminum bukan bir untuk mempertimbangkan untuk memberi bir satu lagi cubaan. Ini adalah perbualan yang baik kerana ia boleh membuat mereka mula berfikir tentang bir sebagai lebih daripada lager pucat yang telah datang untuk menentukan bir dalam generasi baru-baru ini. Apabila lebih ramai orang memahami bahawa bir adalah lebih daripada itu, semakin banyak mereka akan menyokong pasaran bir kerajinan yang semakin berkembang.
