Cip kentang panggang.
Lisa Marie Thompson / Getty Images
- Jumlah: 17 minit
- Prep: 7 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 227 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 227 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 18g | 24% |
| Lemak 3g tepu | 14% |
| Kolesterol 8mg | 3% |
| Natrium 561mg | 24% |
| Jumlah karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 48mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini adalah resipi mudah untuk memasak beberapa cip kentang yang hebat. Pastikan kentang dihiris sangat tipis atau anda akan berakhir dengan kentang panggang. Cuba sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan. Sempurna untuk pesta musim panas dan perhimpunan hari permainan.
Bahan-bahan
- 1/2 paun / 225 gram kentang besar
- 2 sudu makan / 30 mililiter minyak zaitun
- 1 sudu teh / 5 mililiter garam halal
- Untuk Aioli:
- 1/2 cawan / 120 mililiter mayonis
- 1 sudu besar / 15 mililiter jus lemon
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- Secubit garam
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Buat Kentang Potato:
Kumpulkan ramuan.
Panggar panaskan panas untuk api sederhana sederhana.
Gunakan sama ada slicer mandolin atau pisau tajam untuk memotong kentang memanjang ke dalam kepingan yang sangat nipis.
Letakkan dalam mangkuk besar dan kot dengan minyak zaitun dan garam.
Letakkan pan grill di atas gril dan biarkan panas.
Letakkan kentang di kuali membentuk satu lapisan.
Biarkan mereka memasak selama kira-kira 5 minit setiap sisi atau sehingga ditenun.
Petua
Sentiasa mengawasi kentang kerana mereka terdedah kepada kebakaran jika dibiarkan terlalu lama.
Ulangi proses dengan kepingan kentang tambahan.
Buat Aioli:
Kumpulkan ramuan.
Campurkan mayones, jus lemon, bawang putih cincang dan garam garam. Rasa untuk memastikan rasanya sesuai dengan keinginan anda. Membuat apa-apa penyesuaian yang diperlukan.
Anda boleh menyediakan aioli lebih awal dari masa dan menyimpan di dalam peti sejuk. Hidangkan dengan kentang goreng panggang. Campuran akan kekal baik sehingga 3 hari selepas persediaan jika disimpan di dalam peti sejuk.
Nikmati!
Tag Resipi:
- Kentang
- pembuka selera
- kami serantau
- cookout
