Kristin Duvall / Imej Bank / Getty Images
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 2 sudu besar (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 8 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 2g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 sudu besar (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 8 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 1mg | 0% |
| Jumlah Karbohidrat 2g | 1% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 13mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Buat campuran bumbu rempah-rempah Cina 5 anda sendiri menggunakan rempah tanah atau keseluruhan. Campuran wangi ini lazat dalam apa-apa resipi goreng, atau anda boleh menggosoknya ke ayam sebelum anda memanggangnya. Juga, cuba campurkan satu sudu teh dengan beberapa minyak dan cuka dan gunakannya untuk baste steak atau daging babi semasa ia berada di atas panggangan.
Pastikan anda menggunakan rempah segar apabila membuat campuran anda. Mereka perlu bau yang sangat kuat dan sangat wangi. Untuk rasa segar, gulunglah rempah anda dari keseluruhan jenis, tetapi campuran ini masih sepenuhnya dibuat dengan rempah pra-tanah.
Seperti mana-mana campuran rempah, simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang kering dan sejuk. Pastikan rempah jauh dari cahaya matahari langsung. Tempat terbaik untuk rempah adalah dalam laci yang tidak berhampiran dapur kerana haba boleh membuat rempah kurang sengit.
Bahan-bahan
- 1 sudu teh tanah lada Szechuan
- 1 sudu teh anise bintang
- 1/4 sudu teh benih adas tanah
- 1/2 sudu daun ulas
- 1/2 sudu kayu manis
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh tanah lada putih
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Campurkan lada, anise bintang, biji adas, ulas, kayu manis, garam, dan lada dalam bekas kedap udara kecil dan kacau rata.
Simpan di tempat yang sejuk dan kering sehingga 1 tahun. Selepas setahun, rempah cenderung kehilangan rasa mereka.
Tag Resipi:
- perasa
- hidangan sampingan
- cina
- parti
