Salsa panggang. Mengenai BBQ, Inc.
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: Membuat kira-kira 4 cawan
Tiada kedai membeli salsa boleh bersaing dengan salsa buatan sendiri yang segar. Bahan-bahan untuk salsa ini dipecat di panggangan untuk menambah rasa yang hebat dan membuat salsa yang hebat.
Bahan-bahan
- 8 buah, tomato, separuh dan batang yang dikeluarkan bersaiz sederhana
- 1 bawang besar, berkulit dan separuh
- 2 lada jalapeno
- 3 lada Anaheim
- 2 sudu besar / 30 mL minyak zaitun
- jus satu kapur besar
- 2 sudu besar / 30 mL cilantro segar, dicincang
- 1/4 sudu teh / 1.25 mL garam
- 1/4 sudu teh / lada hitam 1.25
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Campurkan minyak zaitun, garam, dan lada dalam beg yang boleh dilaraskan semula. Masukkan bawang dan tomato. Perlahan-lahan beralih kepada kot.
Letakkan bawang, potong di atas panggang yang dipanaskan terlebih dahulu di atas api sederhana. Grill sehingga mereka mula menjadi coklat.
Tambah tomato. Tuangkan tomato sehingga kulit boleh diangkat dengan mudah.
Keluarkan tomato dan bawang dari panggangan.
Cincang halus dan tambah bahan-bahan lain.
Dinginkan sehingga sejuk.
Petua
Salsa akan tetap segar sehingga 5 hari dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.
Tag Resipi:
- Tomato
- salsa panggang
- pembuka selera
- tex-mex
