Diana Miller / Getty Images
- Jumlah: 2 jam 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 2 jam
- Hasil: Berkhidmat 12
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 586 | Kalori |
| 23g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 72g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Melayani 12 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 586 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 23g | 29% |
| Lemak Lemak 5g | 27% |
| Kolesterol 282mg | 94% |
| Natrium 2575mg | 112% |
| Jumlah Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 72g | |
| Kalsium 129mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini adalah perubahan yang baik dari ayam panggang tradisional. Payudara ayam yang lazat ini disumbat penuh dengan cendawan, keju kambing, daging dan banyak lagi.
Bahan-bahan
- 1 (7 hingga 10 paun) payudara ayam belanda tanpa tulang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 8 keping daging
- Untuk Pembungkusan:
- 10 auns bayam beku, dicairkan
- 4 auns kambing keju
- 2 auns shiitake cendawan, dihiris
- 2 auns biji bunga matahari
- 2 telur
- 1/2 sudu teh
- pala
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan bahan-bahan dan panaskan panggang untuk api yang tinggi.
Letakkan sekeping bungkus plastik di bawah dan ke atas ayam belanda, supaya ia dilindungi.
Dengan kuali berat atau dapur, kuku payudara merata dengan rata.
Kencangkan cecair yang berlebihan daripada bayam yang dicairkan.
Cincang kasar dan tambah kepada cendawan, biji bunga matahari, keju kambing, lada, pala, dan telur.
Buang kalkun dari bungkus plastik dan musim dengan bawang putih cincang dan lada hitam. Isikan dada dengan pemadat dan lipat memastikan memastikan utuh. Gunakan twine atau tusuk gigi supaya menutup payudara. Teratas dengan kepingan daging.
Letakkan buah dada kalkun pada rak panggang. Tetapkan pembakar yang tidak dihidupkan. Ini akan memasak ayam belanda secara tidak langsung.
Tutup penutup dan biarkan masak sehingga suhu dalaman mencapai antara 160 hingga 165 F / 70 hingga 75 C, biasanya kira-kira 20 minit bagi setiap paun.
Keluarkan susu kalkun dari gril, tutup, dan biarkan selama 10 hingga 15 minit. Buang bacon, bulat, atau tisu gigi.
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- Keju kambing
- hidangan
- american
- cookout
