Rhonda Parkinson
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4 hingga 5 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 852 | Kalori |
| 20g | Lemak |
| 133g | Karbohidrat |
| 32g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-5 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 852 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 20g | 25% |
| Lemak Lemak 4g | 22% |
| Kolesterol 221mg | 74% |
| Natrium 342mg | 15% |
| Jumlah Karbohidrat 133g | 48% |
| Fiber Diet 6g | 23% |
| Protein 32g | |
| Kalsium 86mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Daging lembu dan kari tanah diasinkan menambah rasa tambahan kepada nasi dalam resipi padi mudah ini. Ini cara yang baik untuk menggunakan nasi sejuk yang sihat, dan semua resipi mengambil masa kurang dari 30 minit untuk membuatnya. Anda boleh menghias hidangan dengan bawang hijau, bawang spring atau daun bawang untuk menambah pop warna ke hidangan siap.
Bahan-bahan
- 3 sudu kacang atau minyak sayuran (untuk menggoreng)
- 2 hingga 3 kepingan akar halia segar
- 1/2 bawang (dikupas dan dicincang)
- 1 hingga 2 sudu serbuk kari (secukup rasa)
- 4 gelas sisa nasi sejuk yang dimasak
- 1/2 cawan kacang beku (dicairkan)
- 1/4 cawan lobak merah (dicincang)
- 1 telur besar (ringan dipukul)
- 2 bawang merah, bawang hijau atau bawang spring (cincang halus)
- Untuk Marinade
- 2 sudu teh kicap ringan
- 1 1/2 sudu teh ayam hitam
- 1 sudu teh wain beras Cina atau sherry kering
- Beberapa titisan minyak bijan Asia
- 1 cili tepung jagung
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Letakkan daging lembu di dalam mangkuk dan tambah ramuan perisa, sambil menambah tepung jagung yang terakhir. Marinkan daging lembu selama 15 minit.
Sediakan sayur-sayuran lain sambil daging mengamalkan.
Masukkan minyak ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu tinggi. Apabila minyak panas, masukkan kepingan halia, dan tumis selama 30 saat. (Ini adalah untuk rasa minyak). Keluarkan keping halia.
Masukkan daging lembu ke kuali dan masak, dengan menggunakan spatula untuk memecah kepingan, selama 1 hingga 2 minit, sehingga ia berubah warna.
Tambah bawang cincang. Kacau selama 1 hingga 2 minit sehingga ia menjadi coklat dan melembutkan.
Hidupkan api ke medium, dan tambah 1 sudu serbuk kari dan kacau sebentar sehingga menjadi aromatik.
Masukkan nasi, kacau dan tukar dengan spatula untuk memanaskan dan memecahkan sebarang rumpun. Kacau dalam serbuk kari yang lebih banyak jika dikehendaki (lebih kurang 1/2 sudu).
Tambah kacang dan wortel yang dicincang dan menggabungkan dengan teliti.
Buat sedikit ruang di sudut kuali dan tambahkan telur yang dipukul. Berebut telur dan kemudian kacau untuk dicampur dengan beras. Kacau dalam bawang merah.
Musim dengan garam dan lada jika dikehendaki.
Hidangkan panas dan nikmati!
Tag Resipi:
- kacang
- makan malam
- asian
- makan malam bersama keluarga
