Lebih banyak lagi untuk squash daripada zucchini dan acorns

Ada Lagi untuk Skuasy daripada Zucchini dan Acorns

Marie Iannotti

Beberapa sayur-sayuran adalah seperti tumbuh-tumbuhan skuasy atau menawarkan pelbagai jenis. Squashes musim panas yang lembut adalah kegemaran dengan banyak tukang kebun. Ini dimakan segar dan sangat serba boleh di dapur, bertindak sebagai spons untuk apa saja perisa yang anda pilih untuk menggabungkannya, dari bawang putih, kari, sos panas, atau herba segar seperti dill atau basil.

Squashes musim sejuk memerlukan sedikit kesabaran. Kebanyakan mengambil keseluruhan musim untuk matang, tetapi mereka menyimpan dengan baik selama berbulan-bulan dan bernilai baik di taman taman yang mereka komander. Siapa yang tidak dapat menikmati rasa dari taman di hari-hari yang suram pada bulan Februari?

Labu adalah labu musim panas yang menyamar sebagai skuasy musim sejuk. Sama ada anda membesarkan mereka untuk pai, jack-o'-lanterns, atau menggunakannya sebagai squash musim sejuk, mereka adalah tumbuhan besar yang akan memanjat apa-apa di jalan mereka. Kemudian terdapat labu hiasan yang membentuk rasa kurang dari bintang dengan kecantikan dan daya tarikan mereka.

Semua inkarnasi squash ini sangat mudah untuk berkembang. Mereka memerlukan sejumlah ruang yang bagus, tetapi anda sentiasa boleh mengikat mereka di taman yang lebih kecil. Lihatlah pilihan anda.

Berkembang Zucchini

Michael & Christa Richert

Zucchini boleh menjadi kegembiraan untuk berkembang. Ubin itu penuh dengan cepat dan bunga tidak jauh di belakang. Seperti semua jenis skuasy, anda memerlukan lebih daripada satu tumbuhan untuk memastikan pendebungaan yang baik dan banyak buah-buahan yang sihat. Sekiranya anda berada di ruang angkasa, saya akan mengesyorkan sama ada mengagumi tumbuhan anda atau memilih jenis belukar dan membesar di dalam bekas besar. Walaupun jenis belukar adalah babi ruang, berkembang dengan diameter 4-5 kaki yang baik. Menanam mereka dalam bekas mengangkat mereka dari tanah dan mengurangkan jejak mereka.

Malah segelintir tumbuhan zucchini akan memberi ganjaran kepada anda dengan bekalan skuasy untuk makan. Tuai mereka semasa mereka muda dan lembut dan tumbuh-tumbuhan akan terus menetapkan lebih banyak buah-buahan. Akhirnya, tumbuh-tumbuhan zucchini akan menjadi habis, jadi idea bijak untuk tumbuhan penggantian tanaman kedua pada pertengahan musim panas, supaya penuaian akan jatuh. Dan jika anda tinggal dalam iklim yang hangat, anda boleh mendapat tiga atau empat penanaman pengganti.

Varietas kegemaran: ' Costata Romanesco, ' 'Rampicante, ' 'Rond de Nice, ' 'Crookneck Kuning'

Cara Meningkatkan Squash Pattypan

Marie Iannotti

Apabila anda menyebut skuasy musim panas, kebanyakan orang memikirkan zucchini atau skuasy kuning. Walaupun ini lazat, mereka bukan satu-satunya pilihan anda. Squash Pattypan, sering dipanggil skuasy pancang terbang untuk sebab-sebab yang jelas, adalah semudah mudah untuk tumbuh sebagai zucchini dan, bergantung kepada pelbagai, sama seperti prolifik.

Ia boleh menjadi sedikit sukar untuk memikirkan cara untuk memotong skuasy pattypan, tetapi jangan biarkan hal itu menghalang anda. Kulit lembut dan tidak perlu mengelupas. Cara terbaik untuk memakannya ialah memilih mereka semasa mereka hanya beberapa inci di sekeliling, kemudian masak dan melayani mereka lubang. Sekiranya bunga masih dilekatkan, semuanya lebih baik.

Varietas kegemaran: ' Green Tint Benning, ' 'Flying Pallet, ' 'Sunburst, ' 'Scallop Kuning'

Petua untuk Menjana Skuasy Musim Sejuk

Marie Iannotti

Squash musim sejuk adalah beberapa sayuran yang paling indah di taman. Mereka kelihatan hampir terlalu baik untuk memotong terbuka tetapi membenarkan diri anda melakukan pelanggaran. Sama ada Hubbard, acorn, delicata, atau sesuatu yang lebih eksotis seperti Potimarron ini, rasa itu adalah keselesaan yang tulen.

Jika anda bimbang bahawa skuasy musim sejuk yang besar yang anda lihat di kedai-kedai terlalu besar untuk satu atau dua orang untuk mengambil, terdapat banyak jenis untuk berkembang yang menghasilkan buah-buah yang lebih kecil-dan banyak daripada mereka.

Squash musim sejuk memerlukan musim yang panjang (60-120 hari), tetapi tidak terlalu tergesa-gesa untuk mendapatkannya di taman. Tumbuh-tumbuhan tidak suka cuaca sejuk dan anda akan mengelakkan borers squash vine dan bug squash jika anda tidak langsung menyemai atau meletakkan tanaman anda sehingga selepas Hari Memorial. Mereka akan tumbuh dengan cepat, apabila suhu menjadi panas.

Jika tumbuhan anda mengancam untuk mengambil alih kejiranan keseluruhan, tidak mengapa untuk memotong mereka sedikit.

Varietas kegemaran: ' Baby Blue Hubbard, ' 'Waltham butternut, ' 'Pinnacle' spaghetti squash. 'Delicata, ' 'Potimarron'

Tips untuk Tumbuh Labu

Marie Iannotti

Sesetengah sayur-sayuran hanya menyeronokkan untuk berkembang. Jika anda tidak pernah mempunyai patch labu, bayangkan diri anda sekurang-kurangnya sekali. Mereka mula kecil dan hijau-pada anggur besar-dan perlahan-lahan mengusik anda dengan menggemukkan dan memerah pada oren Halloween.

Sesetengah jenis membuat labu ukiran yang lebih baik dan sesetengah mempunyai rasa yang lebih baik untuk penaik dan memasak. Tetapi sukar untuk pergi salah. Terdapat juga pelbagai jenis hantu yang membuat impak berganda.

Walaupun labu kelihatan seperti skuasy musim sejuk, mereka tidak menyimpan selagi sisa musim sejuk kulit keras yang sebenar. Bersedia untuk menggunakannya dalam masa beberapa bulan. Terdapat banyak pilihan untuk memasak mereka.

Varietas kegemaran: 'Amish Pie, ' 'Bear Bear, ' 'Charisma, ' 'Lumina, ' New England Pie, '' Rouge Vif D'Etampes '

Petua untuk Menumbuhkan Gourds

Marie Iannotti

Kebanyakan gourds boleh dimakan - mereka tidak rasa sangat baik. Itu tidak menghalang orang daripada membesar mereka untuk melihat mereka sendiri. Terdapat labu hiasan berwarna musim gugur dan beberapa yang tidak begitu cantik di atas pokok anggur, tetapi mudah berubah menjadi rumah burung, mangkuk, dan potong. Buah-buahan kering terlalu banyak untuk dibeli, tetapi biji benih $ 2 akan menghasilkan puluhan.

Varietas kegemaran: ' Autumn Wings, ' 'Birdhouse' (aka 'Bottleneck'), 'Harrowsmith Select, ' 'Speckled Swan'

Terdapat pelbagai squash untuk setiap rasa dan setiap taman saiz. Anda boleh mencuba dengan mengembangkan jenis yang berbeza setiap tahun dan kemudian menghabiskan musim sejuk menikmati apa yang telah anda berkembang.