Tobias Titz / Getty Images
Menumbuhkan wortel anda sendiri membuka anda ke dunia baru rasa lobak dan wortel. Wortel yang kami beli dari pasar raya itu, seperti kebanyakan produk pasar raya, dipilih untuk penampilan seragam dan keupayaan untuk dihantar jarak jauh. Dan mereka "wortel bayi?" Mereka tidak lebih daripada lobak besar yang telah dikupas dan dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil!
Melupakan hambar dan poseurs dan tambahkan wortel anda sendiri. Anda boleh membuat keputusan sama ada untuk mengembangkan wortel saiz penuh atau menuai mereka untuk wortel bayi yang sebenar. Anda boleh mengembangkan oren tipikal, serta merah, ungu, dan kuning. Pilih daripada wortel yang berbentuk "lobak lobak" yang tipikal, serta bentuk bulat, bentuk yang kecil, dan jenis yang panjang dan nipis. Sebahagian daripada seronok lobak yang semakin meningkat sedang mencuba pelbagai jenis yang tersedia untuk anda.
Memilih Ragam
Memilih pelbagai tumbuh mungkin semudah membuka katalog benih dan memilih yang paling menarik. Dan itulah cara yang bagus untuk pergi! Tetapi jika anda mempunyai syarat khas, berikut adalah beberapa cadangan untuk anda:
Tanah liat tanah: Jika anda cuba menanam lobak di tanah liat, anda akan memilih yang terbaik untuk memilih jenis yang lebih pendek dan tebal. Ini adalah kurang cenderung untuk mendapatkan cacat cuba untuk melawan jalan mereka melalui tanah berat. Pertimbangkan jenis bulat, seperti 'Chantenay Red Core, ' 'Parisienne, ' 'Tonda di Parigi, ' dan 'Touchon.'
Tumbuh dalam bekas: Jika anda berkembang tanaman lobak anda dalam bekas, cubalah mana-mana varieti yang disenaraikan di bahagian atas (kerana mereka semua bentuk lobak yang cukup pendek dan berfungsi dengan baik dalam kebanyakan saiz bekas.) Sudah tentu, jika anda ingin tumbuh penuh Memotong lobak dalam bekas, anda juga boleh melakukannya; pastikan bekas anda sekurang-kurangnya beberapa inci lebih mendalam daripada panjang matang varieti lobak yang anda mahu berkembang. Juga pastikan bahawa bekas mempunyai banyak saliran, jadi lobak anda tidak reput.
Cara Meningkatkan Wortel Organik
- Sediakan Tanah: Wortel memerlukan tanah longgar untuk berkembang dengan baik. Jika anda mempunyai tanah liat, berpegang dengan jenis yang disebutkan di atas. Tidak kira jenis tanah yang anda miliki, adalah idea yang baik untuk melonggarkan tanah kira-kira satu kaki dalam, memasukkan kompos untuk membantu meringankan tanah lebih. Keluarkan sebarang batu atau gumpalan tanah yang keras. Wortel berkembang dengan baik pada pH yang hampir neutral, jadi jika anda mempunyai tanah berasid, tambah kapur untuk menurunkan tahap keasidan. Jangan tambah baja berasaskan nitrogen yang terlalu banyak; ini mengakibatkan lobak retak, cacat. Menyemai Benih: Langsung benarkan benih anda, sama ada di dalam taman atau bekas, seawal tiga minggu sebelum tarikh fros yang terakhir. Menyemai benih kecil di atas tanah, hampir tidak menutup (atau hanya meninggalkannya di atas tanah). Pastikan benih lembap, dan tambah mulsa sebaik sahaja mereka telah bercambah untuk mengekalkan kelembapan tanah. Sekiranya anda menanam dengan tebal, nipis benih ke arah pada paket benih anda. Untuk terus menuai berterusan, menyemai tanaman baru lobak setiap dua hingga tiga minggu sepanjang musim menanam, menyemai tanaman terakhir kira-kira sebulan sebelum tarikh frost jatuh pertama anda. Pengecaman boleh menjadi agak tidak menentu, jadi bersabarlah dan pastikan anda tidak membiarkan tanah kering. Tunggu dan Pantas: Kebanyakan wortel mengambil masa dua hingga empat bulan untuk matang. Pada masa ini, pastikan tanah lembap tetapi tidak basah, mulsa untuk mengekalkan kelembapan tanah, dan makan dengan emulsi ikan apabila sayur-sayuran berukuran lebih kurang tiga inci. Itulah yang mereka perlukan, dengan syarat anda menambah kompos apabila anda menyediakan tanah. Satu diet kaya hanya menghasilkan lobak cacat. Pada masa ini, memantau dengan teliti untuk perosak. Sama ada arnab mengunyah tanaman lobak merah atau lobak merah, semakin cepat anda mengenali masalah dan berurusan dengannya, semakin baik! Tuai: Setelah wortel anda siap, tuai dengan menariknya dari tanah. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah untuk memahami bahagian atas lobak itu sendiri (bukannya puncaknya, yang sering kali pecah) dan memberi mereka tarikan yang baik. Sekiranya ini tidak berfungsi (seperti yang kadang-kadang berlaku dalam tanah liat) gunakan pengisar kecil atau penggali dandelion untuk menghancurkan lobak dari tanah. Potong puncak hijau dengan serta-merta - mereka menyebabkan wortel kering dan berkecai jika dibiarkan terlalu lama - dan simpannya di dalam peti sejuk peti sejuk anda sehingga anda sudah bersedia untuk menggunakannya. Jika anda pergi untuk penyimpanan jangka panjang, lobak merah menyimpan dengan baik di dalam bekas plastik yang sedikit lembap di dalam peti sejuk anda atau di dalam garaj atau anjung yang tidak dipanaskan.
Wortel mudah tumbuh dan sangat memuaskan dengan cara yang sihat, berwarna-warni dan renyah. Menanam lebih daripada yang anda fikir anda perlukan. Sebaik sahaja anda mencuba wortel tempatan, anda tidak akan mahu kembali ke wortel yang dibungkus selophane lagi!
