clubfoto / Getty Images
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 288 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 51g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 288 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 8g | 10% |
| Lemak Lemak 1g | 6% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 69mg | 3% |
| Jumlah Karbohidrat 51g | 19% |
| Serat Pemakanan 9g | 32% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 152mg | 12% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Campuran sayur-sayuran yang berwarna-warni ini menjadikan iringan yang ideal untuk ayam, ikan daging lembu, atau daging babi, memandangkan pemanggang mengeluarkan rasa manis semulajadi dan rasa sayuran yang sengit. Mereka adalah hidangan sampingan yang sempurna sepanjang tahun, sama ada Spring, Summer, atau Fall, tetapi ada sesuatu yang menghiburkan mengenai hidangan yang penuh sayur-sayuran panggang semasa musim cuti, terutamanya di sebelah tulang rusuk utama, ayam panggang panggang, atau panggang ham.
Bonus lain: Memanggang sayur-sayuran semuanya dalam satu lembaran penaik menyimpan pada pembersihan, juga, yang sentiasa ditambah besar apabila anda membuat makan malam yang besar.
Bahan-bahan
- 2 sudu minyak zaitun
- 2 bawang merah (dipotong menjadi baji tebal)
- 2 kentang merah sederhana (dipotong menjadi 6 baji)
- 2 wortel (sederhana hingga besar, potong)
- 2 parsnips sederhana (potong besar)
- 2 zucchini sederhana (tebal dihiris)
- 4 ulas bawang putih
- 1 buah lada merah besar (biji dan potong)
- 3 tangkai rosemary
- 2 sudu teh garam halal
- 1 sudu teh tanah lada hitam
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan oven ke 425 F.
Sembur kuali besar atau hidangan tahan api dengan semburan masak nonstick.
Susun sayuran potong dalam pinggan dan gerimis dengan minyak zaitun. Tambah tangkai rosemary dan musim dengan lada.
Sayur-sayuran panggang selama 20 minit, atau sampai puncaknya sedikit browned dan rangup.
Keluarkan dari ketuhar dan tukar sayuran.
Panggang untuk tambahan 20 minit, atau sehingga sayur-sayuran lembut dan sedikit kecoklatan.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Pastikan sayuran disalut sepenuhnya dengan minyak zaitun. Jika ada yang kelihatan kering, tambahkan satu sudu lain. Walau bagaimanapun, jangan gunakan terlalu banyak, atau sayur-sayuran akan berubah berminyak. Sayur-sayuran yang berbeza masak dengan kelajuan yang berbeza. Jika anda OK dengan sayur-sayuran tertentu yang lebih dimasak daripada yang lain, letakkan semuanya di dalam ketuhar pada masa yang sama. Sekiranya anda mahu mereka semua berada di tahap kesamarataan yang sama, letakkan bawang, kentang, dan parsnips dalam ketuhar terlebih dahulu. Sekali mereka dimasak sebahagiannya, tambah wortel, zucchini, bawang putih, dan lada merah. Gunakan sayur-sayuran panggang dalam pelbagai cara di luar hidangan sampingan yang mudah. Letakkannya di atas pizza sebelum memasaknya di dalam ketuhar, tambahnya pada quesadilla atau taco, atau kacau ke dalam hidangan pasta yang sejuk atau panas. Resipi ini boleh dibuat dengan apa-apa jenis sayuran yang anda telah berbaring, termasuk musim sejuk skuasy, brokoli, kembang kol, tomato, atau seledri. Menambah taburkan keju ke produk siap, dan biarkan haba sisa dari sayuran mencairkan keju. Pertimbangkan keju kambing, keju biru, atau keju feta.
Variasi Resipi
- Cranberry dan pecan variasi: Tambah 1 cawan cranberry segar dan 1 cawan pecan cincang kepada campuran sebelum mengatur lembaran penaik. Biarkan buah dan kacang panggang bersama sayuran. Variasi manis dan pedas: Letakkan semua sayuran dalam mangkuk campuran dan tambah 1 sudu harissa paste dan 1/4 sudu sirap maple tulen. Tolak untuk menggabungkan. Sekiranya anda tidak mempunyai harissa, tambah 1 sudu besar serai lada merah atau sriracha. Variasi antipasti: Hancurkan sayur-sayuran panggang sebelum melayani mereka di papan pemotong kayu dengan pelbagai keju, daging sembuh, dan keropok.
Tag Resipi:
- Kentang
- sayuran panggang
- hidangan sampingan
- american
