Xsandra / Getty Images
- Jumlah: 21 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 6 minit
- Hasil: Berfungsi 4 hingga 6
Kepingan tuna ini dibakar hanya beberapa minit sahaja. Anda mahu ia panas dan cepat untuk meresap ikan tanpa terlebih dahulu memakannya. Apabila tuna mula menjadi kaku di atas panggangan, sudah tiba masanya untuk mengambilnya. Hidangkan dengan sos teriyaki.
Bahan-bahan
- 2 paun / 900 kg tuna (kuning kuning, dihiris nipis)
- 1 cawan / 240 mL kicap
- 1 cawan / 240 mL sake
- 1/2 cawan / 120 mL wain (putih kering)
- 1/3 cawan / 80 mL gula
- 1 sudu besar / jus lemon 15 ml
- 1 sudu besar / pasta tomato 15 mL
- Untuk hiasan:
- 2 bawang hijau (cincang halus)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Campurkan campuran bahan perisa bersama dan tuangkan lebihan tuna.
Tutup dan perap selama 30-45 minit di dalam peti sejuk.
Pemanasan panas untuk panas yang tinggi.
Tuangkan pengasam ke dalam periuk dan biarkan mendidih, kurangkan api hingga sederhana dan biarkan sos masak selama 6-8 minit, kacau sering.
Keluarkan dari haba.
Tuna iris panggang selama 2 hingga 3 minit setiap sisi. Pastikan grill adalah baik dan hangat supaya ikan dapat cepat sembuh.
Setelah dimasak, keluarkan dari grill dan tuna tempat pada hidangan hidangan.
Tuang sos teriyaki ke atas dan hiaskan dengan bawang hijau cincang dan biji bijan bakar. Hidangkan dengan nasi dan sayur-sayuran panggang.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- jepun
- cookout
