The Spruce
- Jumlah: 17 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 7 minit
- Hasil: 6 bahagian (6 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 242 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 26g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 bahagian (6 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 242 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 13g | 17% |
| Lemak Lemak 7g | 33% |
| Kolesterol 97mg | 32% |
| Natrium 490mg | 21% |
| Jumlah Karbohidrat 26g | 9% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 256mg | 20% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Nikmati lempeng blueberry ini pada bila-bila masa sepanjang tahun dengan blueberry segar atau beku. Putih telur yang dipukuli menambah udara dan ringan tambahan, sehingga mereka berubah menjadi lembut setiap kali.
Bahan-bahan
- 2 biji (dipisahkan)
- 1 1/2 cawan tepung serba guna
- 2 1/4 sendok teh serbuk penaik
- 3 sudu gula
- 3/4 sudu teh garam
- 1 cawan susu
- 3 sudu mentega (cair)
- 1 cawan blueberries (segar atau beku, dicairkan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Dalam mangkuk kecil, pukul putih telur sehingga kaku; mengetepikan.
The Spruce
Dalam mangkuk yang berasingan, ayam bersama tepung, serbuk penaik, gula dan garam.
The Spruce
Pukul kuning telur dalam mangkuk pencampur sederhana.
The Spruce
Tambah susu dan mentega cair.
The Spruce
Masukkan campuran telur ke dalam bahan kering; Campurkan sehingga adunan menjadi halus dan kacau di blueberries.
The Spruce
Lipat dalam putih telur yang dipukul.
The Spruce
Masak lempeng pada griddle panas loyang di satu sisi sehingga kelebihannya kelihatan kering dan bergelembung dan bahagian bawah ditenun.
The Spruce
Keluarkan lempeng dan masak ke bahagian yang lain sehingga ditenun dengan baik.
The Spruce
Hidangkan mereka dengan sirap maple atau sos blueberry segar dan nikmatilah!
Petua
- Jika anda ingin membuat adunan malam sebelum itu, simpan putih telur yang tidak terkalahkan dalam mangkuk yang berasingan. Buat adonan dengan tepung, serbuk penaik, gula, garam, susu, dan mentega cair; tutup mangkuk dan penyejuk. Pada waktu pagi, pukul putih telur dan lipatnya ke dalam adunan dan kemudian lipat di blueberries.Pancake adunan hendaklah dicampur hanya sehingga semua bahan dibasahkan. Mengalahkan adunan akan membuat lempeng yang sukar. Bahkan walaupun menggunakan kacamata, gunakan tuala kertas untuk menggosok minyak di atas permukaan griddle. Terlalu banyak minyak akan menyebabkan penkek menjadi coklat tidak rata. Catatkan beberapa titik air sejuk di atas griddle untuk menguji haba. Jika tarian air dan pop, sudah siap.
Variasi Resipi
- Chocolate Chip Pancakes: Gantikan blueberry dengan cip coklat atau cip coklat mini. Pancake Chip Toffee: Gantikan blueberries dengan Coklat Heath Milk Chocolate. Pancake Buttermilk Blueberry: Gantikan setengah susu dengan buttermilk, kurangkan serbuk penaik kepada 1 1/2 sendok teh, dan tambahkan 1/2 sudu teh baking soda. Lemon Blueberry Pancakes: Tambah 2 sudu zaitun lemon halus dan gantikan 1 sudu susu dengan 1 sudu jus lemon segar.
Tag Resipi:
- Berry
- pancake blueberry
- sarapan pagi
- american
