Claudia Totir / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 2 cawan
Granola buatan sendiri jauh lebih baik daripada pelbagai di kedai dan begitu mudah dibuat. Granola membuat snek yang hebat (walaupun kanak-kanak suka) atau bijirin sarapan pagi. Plus ia cenderung berada di bahagian yang sihat dengan oat dan kacang dan secara semula jadi manis dengan buah kering, madu, dan sirap maple. Barang-barang yang baik untuk terus di pantri.
Bahan-bahan
- 4 cawan gulung yang digulung (tidak masak cepat)
- 1/4 cawan biji bunga matahari mentah
- 1 cawan kek cincang seperti badam dan pecan
- Garam laut 1/4 sudu teh
- 1/4 sudu teh kayu manis
- 1/3 cawan minyak Canola
- 1/4 cawan sirap maple sebenar
- 1/3 cawan madu
- 1/2 sudu teh vanila
- 1 cawan buah kering (Kami suka menggunakan ceri kering, cranberry, dan kismis keemasan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan ketuhar ke 350 F. Talian 2 kepingan dengan kertas kertas atau aluminium foil.
Dalam mangkuk besar, gabungkan gandum, biji bunga matahari, kacang cincang, garam, dan kayu manis.
Dalam mangkuk lain, pukul bersama minyak Canola, sirap maple, madu, dan vanila.
Dengan sudu kayu, kacau bahan basah ke dalam kering sehingga semua oat kelihatan basah.
Letakkan separuh campuran ke setiap helai baking dan tersebar rata ke dalam satu lapisan.
Letakkan periuk ke dalam ketuhar dan bakar selama lebih kurang 20 hingga 25 minit sehingga berwarna coklat keemasan.
Kacau granola kira-kira separuh melalui penaik dan kuali untuk mencapai lebih banyak warna. Jangan terlalu masak atau granola akan mempunyai rasa dibakar.
Keluarkan dari ketuhar dan biarkan granola sejuk di atas kuali.
Apabila suhu bilik, letakkan granola dalam mangkuk besar. Campurkan dalam buah kering dengan sudu kayu yang memecah sebarang kepingan granola yang besar.
Petua
- Simpan granola dalam bekas kedap udara pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk. Jangan letakkan di dalam peti sejuk atau ia akan menjadi melekit.
Tag Resipi:
- granola
- granola buatan sendiri
- sarapan pagi
- kami serantau