Carlos Bravo / Moment / Getty Images
- Jumlah: 5 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 25 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 413 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 69g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 25 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 413 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 12g | 15% |
| Lemak 3g tepu | 14% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 1838mg | 80% |
| Jumlah Karbohidrat 69g | 25% |
| Fiber Diet 6g | 23% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 171mg | 13% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Campuran roll panas dipanggil dalam resipi seperti gulungan kayu manis, gulungan makan malam, dan biskut rebus. Campuran komersial datang dalam kotak yang agak kecil, dan ia agak mahal. Plus ia mempunyai pengemulsi dan pengawet di dalamnya. Nasib baik, anda boleh dengan mudah membuat sendiri hanya untuk wang-dan anda akan tahu apa yang ada di dalamnya.
Campuran roll panas ini akan disimpan, jika teliti dan ketat ditutupi dalam bekas kedap udara, di tempat gelap, sejuk, kering selama kira-kira enam bulan; anda boleh membekukannya untuk simpanan lebih lama. Satu-satunya kebimbangan adalah untuk susu tepung kering; anda tidak mahu itu pergi tengik.
Sekitar 3 hingga 4 cawan campuran roll panas buatan sendiri ini boleh digantikan untuk campuran komersil. Ingat, ini campuran , bukan resipi roti, jadi anda mesti menambah 1 pakej campuran yis kering segera ke resipi bersama-sama dengan campuran setiap kali anda menggunakannya.
Bahan-bahan
- Tepung serba guna 5 kg
- 1 1/2 cawan gula
- 2 sudu garam
- 1 1/2 cawan susu bubuk tanpa lemak segera
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Campurkan tepung, gula, garam, dan susu tepung dalam mangkuk besar dan campurkan dengan menggunakan kawat untuk menggabungkan dengan teliti.
Letakkan dalam bekas kedap udara yang besar dan label dengan tarikh, kandungan, dan arahan. Simpan di tempat kering dan sejuk yang kering dan gunakan dalam masa 6 bulan.
Tips Resipi
Untuk kebanyakan resipi, anda akan menggunakan kira-kira 3 hingga 4 cawan campuran ini ditambah satu pakej segera (1/4 ounce) yis kering. Dimulakan dengan 3 cawan campuran dan tambah air yang mencukupi untuk membentuk adunan lembut atau teguh, mengikut resipi. Resipi ini membuat sejumlah besar campuran; jika anda tidak fikir anda akan menggunakannya dalam tempoh 6 bulan, anda boleh memotong resipi separuh.
Susu tepung juga dipanggil susu kering - sama ada dari susu keseluruhan atau susu tanpa lemak. Susu tepung adalah susu yang telah dikuap sehingga kering. Susu kering tanpa lemak segera tersedia di kedai runcit dan dalam talian.
Resipi untuk Gunakan Mix Roll Hot
Sebaik sahaja anda mempunyai campuran ini semua yang dibuat dan disimpan di dalam pantri anda, anda akan dapat mencambuk bungkusan doh di dalam waktu singkat. Gunakan resipi campuran roll panas ini untuk gulungan kayu manis tradisional yang melekit dan manis atau versi copycat daripada gulungan kayu manis Cinnabon yang terkenal. Ia juga sesuai untuk membuat gulungan roti putih yang mudah, roll gulungan mentega, atau gulungan cloverleaf.
Anda juga boleh menggunakan campuran roll panas untuk membuat roti mudah; cuba sebagai asas untuk roti putih Amish atau roti putih bulat. Ia juga berfungsi dengan baik semasa membuat adunan pizza.
Tag Resipi:
- gulung
- american
- christmas
- bahan
