Andrey Zharkikh / Wikimedia Commons / CC BY 2.0
Untuk seketika, Cinta Lies Amaranth Pendarahan ditanam dengan ketat sebagai tumbuhan hiasan. Itu memberi anda idea tentang minat visualnya. Dari dedaunan yang luas hingga warna-warna yang menakjubkan dan cantik apabila ia pergi ke benih, amaranth boleh menambah susun atur landskap yang cantik, tetapi bagaimana jika anda ingin tumbuh amaranth yang boleh dimakan?
Berikut adalah petua kami untuk mengembangkan tanaman amaranth organik sendiri di halaman depan.
Semua Tentang Amaranth
Amaranth digunakan untuk menjadi pokok dapur taman kotej, yang mungkin mengapa ia tersekat sebagai hiasan apabila kita secara kolektif berpindah dari taman yang boleh dimakan di setiap rumah.
Jika anda telah membeli amaranth sebelum ini, ia mungkin sebagai bijirin. Benih-benih digantung di tassel dengan banyak biji kecil yang digunakan sebagai bijian. Apabila anda membesar, amaranth juga boleh digunakan sebagai sayuran berdaun. Daun adalah sama dengan daun bayam apabila dituai.
Varietas boleh terdiri daripada raksasa yang mengatasi lapan kaki hingga lebih kecil satu hingga dua kaki tumbuhan yang lebih baik untuk menuai daunnya sahaja. Anda akan mahu memupuk tumbuh-tumbuhan yang lebih besar yang khusus ditanam untuk benih mereka jika anda mahukan butiran amaranth. Ia sangat halus dan kecil, jadi anda tidak mahu cuba untuk mendapatkan sebilangan besar tanaman dari tanaman kecil. Greens, sebaliknya, boleh dituai sebagai tumbuhan keseluruhan, jadi anda mahu banyak jenis yang lebih kecil.
Anda boleh menuai kedua-dua daun dan bijirin dari mana-mana amaranth yang boleh dimakan, jadi, anda juga boleh memilih pelbagai berdasarkan apa yang anda boleh makan taman untuk ketinggian dan warna.
Amaranth boleh mempunyai pelbagai warna dedaunan, dari dedaunan hijau yang kaya 'Mercado' hingga merah jambu merah 'Molten Fire', kepada warna-warna yang dicampur di 'Joseph's Coat'. Buah bunga dan benih boleh berbeza-beza, seperti 'Juana's Orange', 'Elena's Rojo', dan 'Love Lies Bleeding Green'.
Petua Berkembang
Tidak seperti sayur-sayuran hijau yang berdaun, amaranth cukup senang dalam panasnya. Malah, ia adalah asli Amerika Selatan dan Mexico, jadi anda mempunyai banyak peluang untuk mempunyai musim panas dan panas musim panas! Ia juga sangat toleran kemarau, walaupun ia akan menjadi lebih baik dengan beberapa lembap, tanah yang dikeringkan dengan baik.
Untuk hasil yang terbaik, terutamanya jika anda ingin penanaman yang teragak-agak, mulakan amaranth di dalam rumah terlebih dahulu. Sekiranya anda menyemai benih secara langsung di luar rumah, tunggu sehingga satu atau dua minggu selepas beku terakhir supaya tanah menjadi panas. Sama dengan pemindahan-ini adalah tanaman cuaca panas dan fros tidak akan memberi anda apa-apa nikmat.
Walaupun amaranth tinggi, mereka tidak semestinya luas atau lebat. Jadi, anda boleh pergi dengan membesar mereka 10 "hingga 18". Semakin dekat anda boleh mendapatkannya, semakin baik mereka kelihatan begitu dewasa.
Bahagian terbaik tentang amaranth di taman sibuk adalah bahawa ia adalah keluarga tumbuhan sendiri. Pusingkannya ke tempat-tempat yang mengecewakan di mana anda telah menanam hampir segalanya dalam beberapa tahun terakhir. Anda akan kelihatan segar dan tanah akan mendapat rehat.
Sejauh berkembangnya amaranth-itu adalah tentang semua yang anda perlu ketahui! Mereka adalah tumbuhan yang sangat mudah dan masih memberikan pulangan hebat dalam bentuk warna yang menakjubkan dan struktur berbunga yang unik.
Tip Penuaian
Terlepas dari kultivar anda, daun amaranth boleh dituai pada bila-bila. Daun-daun kecil lembut dan lebih baik, tetapi daun yang lebih besar mempunyai rasa penuh juga. Pertumbuhan dan haba yang besar tidak akan membuat pahit amaranth seperti sayur-sayuran berdaun yang lain.
Potong daun untuk menuai, dan meninggalkan mahkota dan beberapa daun di sekitar bahagian atas untuk terus berkembang. Sekiranya anda mahu, anda boleh memotong kilang keseluruhan apabila ia adalah kaki atau lebih tinggi. Ada kemungkinan bahawa ia akan semula untuk panen lain, walaupun anda melakukan risiko memperkenalkan perosak ke batang terbuka.
Untuk menuai bijian, biarkan amaranth pergi sepanjang jalan ke bunga. Anda mahu itu untuk landskap yang boleh dimakan anda. Perhatikan mereka sebagai bunga mekar dan kemudian mula mati kembali. Sebelum mereka semua coklat, potong mereka dan bag mereka. Di dalam beg, mereka akan kering. Goncangkan beg itu apabila ia kering, atau mengetuk benih longgar di atas kain. Bilas benih kering "sekam" dan nikmati penuaian bijirin anda! Biji-bijian Amaranth sangat baik dalam bubur biji-bijian lain seperti bijirin dan quinoa.
