Gambar Tekan / Getty Images
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 1 strudel (10 hingga 12 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 379 | Kalori |
| 21g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 29g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 strudel (10 hingga 12 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 379 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 21g | 27% |
| Lemak 6g tepu | 30% |
| Kolesterol 218mg | 73% |
| Natrium 767mg | 33% |
| Jumlah Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 29g | |
| Kalsium 75mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Baking daging lembu berpengalaman dalam pastri puff memberikan peningkatan yang hebat untuk Shabbat dan makanan bercuti-dan ia adalah cara yang pasti untuk menarik perhatian anak-anak yang pemilih.
Bangkitkan hidangan dengan sayuran yang membantu memotong kekayaan strudel, seperti pelicinan pelangi atau brokoli panggang halia.
Bahan-bahan
- 2 sudu minyak (zaitun atau kanola)
- 1 bawang sederhana (cincang halus)
- 3 ulas bawang putih (cincang)
- 2 paun daging lembu
- 2 sudu tomato puri (atau sos tomato)
- 2 sudu serbuk roti (atau makanan matzo)
- 1 telur besar (ringan dipukul)
- 1 sudu besar oregano
- 1 sudu garam
- 1/2 sudu lada
- 1 lembar puff pastry (pareve, thawed)
- 1 kuning telur besar (dipukul)
- 1 sudu biji bijan (lebih kurang diperlukan)
- Pilihan: disediakan sos marinara
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan ketuhar ke 400 F / 200 C / Gas Mark 6. Luruskan lembaran penaik rim dengan kertas parchment.
Panaskan minyak dalam kuali yang besar dan besar di atas api sederhana. Masukkan bawang dan tumis sehingga lembut dan lut, kira-kira 4 hingga 6 minit. Masukkan bawang putih dan tumis selama lebih kurang 1 minit atau sehingga harum. Keluarkan dari haba dan sisihkan.
Dalam mangkuk besar, kacau bersama daging lembu, serbuk tomato atau saus tomat, serbuk roti atau hidangan matzo, telur, oregano, garam, dan lada. Kacau dalam campuran bawang dan bawang putih.
Melancarkan pastri puff sehingga nipis. Sebarkan campuran daging dengan memanjang pada doh, meninggalkan sempadan 1 inci pada semua sisi. Lipat di sisi adonan di atas daging. Kemudian gulung adunan ke atas daging, seperti roll jeli.
Letakkan strudel pada kuali penaik yang disediakan. Berus strudel dengan kuning telur, dan taburkan sama rata dengan biji bijan.
Bakar selama 40 minit atau sehingga pastri dibombir, segar dan keemasan dan pengisian dimasak. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan strudel berehat 10 minit, kemudian potong dan sajikan panas. Menawarkan sos marinara hangat di sisi jika dikehendaki.
Hidangkan dan nikmati!
Nota: berkhidmat kepada keseluruhan strudel untuk hidangan keluarga. Atau untuk persembahan yang lebih elegan, pinggan keping individu di atas sos kegemaran tomato kegemaran anda.
Tag Resipi:
- Pastry
- pembuka selera
- halal
- kembali ke sekolah
