Kai Schwabe / Getty Images
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: Berkhidmat 5
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 229 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Hidangan 5 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 229 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 12g | 15% |
| Lemak 10g tepu | 51% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 130mg | 6% |
| Jumlah karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Pemakanan 3g | 9% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 20mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Walaupun couscous kelihatan seperti sejenis beras, ia adalah bola kecil pasta-kecil semolina pasta. Couscous berasal dari Afrika Utara dan merupakan ruji pada jadual Maghribi dan Tunisia, serta negara-negara dan bahagian-bahagian lain di Timur Tengah.
Secara tradisional, couscous disediakan dengan mengukus, tetapi apa yang kami dapati di pasaran tempatan kami pada dasarnya adalah couscous segera. Kaedah memasak sangat mudah-selepas cecair telah direbus, tambah couscous, tutup dan keluarkan dari panas. Biarkan duduk selama lima minit, dan di sana anda mempunyainya-asas untuk pelbagai hidangan lazat. Oleh itu, ia menjadikan hidangan sampingan yang indah dan cepat dan boleh digabungkan dengan pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan atau kacang-kacangan, serta daging, ayam atau kerang-kerangan untuk hidangan satu hidangan.
Resipi ini sangat mudah, menggunakan santan ringan sebagai sebahagian daripada cecair memasak (untuk menyelamatkan lemak dan kalori) dan penyebaran bawang hijau kecil untuk memberikan warna serta sedikit ketajaman untuk menangkis rasa kelapa yang manis.
Bahan-bahan
- 1 sudu santan cahaya
- 1/2 cawan air
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 cawan couscous kosong
- 1 bawang hijau, bahagian putih dan hijau, dicincang (kira-kira 2 sudu besar)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Tuangkan santan, air dan garam ke dalam periuk bersaiz sederhana. Bawa campuran ke dalam mendidih di atas api yang sederhana tinggi.
Tuangkan couscous ke dalam campuran santan, keluarkan dari panas, tutup periuk dengan tudung, dan biarkan ia duduk selama 5 minit.
Masukkan bawang hijau cincang ke couscous, dan fluff dengan garpu.
Hidangkan sebagai hidangan sampingan atau atas dengan sayur-sayuran, daging atau ikan untuk hidangan lengkap.
Tag Resipi:
- kelapa
- hidangan sampingan
- moroccan
- kwanza
